Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Mädels ich brauche dringend eure grandiosen Ideen.

Wir haben am Sonntag Taufe, es soll wieder relativ warm werden. Wir werden um 13.30uhr zu mittag essen. Es gibt Schnitzel mit Spätzle, Bratkartoffeln, Salat, Gemüse und zwei verschiedene Soßen. Gegen 16.00/16.30Uhr wird es Kaffee und Kuchen geben.

Nun mein Problem, was kann ich als Dessert anbieten? Am liebsten etwas das ich am Samstag vorbereiten kann und das schnell geht. Eine Eismaschine habe ich leider nicht, sonst würde ich Eis machen.

Ich danke euch schon mal für eure sicherlich tollen Ideen.

Verstehe ich das richtig, es gibt Mittagessen, dann soll es Nachtisch geben und gegen 16 / 16.30 Uhr gibt es Kaffee und Kuchen, oder?

Dann würde ich persönlich einen ganz leichten Nachtisch machen (gerade bei den Temperaturen).

Wie wäre es mit einem Obstsalat? Den kannst du ganz leicht am Samstag vorbereiten, dann kann der schön durchziehen bis Sonntag und die Obstauswahl ist ja momentan eh grad total groß und günstig...

Ich glaube so was "einfaches" und leicht "rustikales" (ist jetzt überhaupt nicht abwertend gemeint, aber mir fehlen gerade die passenden Worte - ich hoffe du meinst was ich meine) wie ein Obstsalat passt total gut zu dem Schnitzel & Co.

Hallo Kleiner-Prinz,

wir haben bei unserer Taufe den Nachtisch ganz weggelassen (wollten eigentlich Quarkspeise machen), weil das immer viel zu viel ist mit Hauptmahlzeit, Dessert und dann später Kuchen. Ich war auch froh, als der Tag rum war und mit Nachtisch dauert es ja noch viel länger, weil man dann die Kuchen wieder aufschieben muß....

Ansonsten Mousse au chocolat, Pudding oder sowas?

Hi,

du könntest doch Eis machen falls du wirklich noch was dazu machen möchtest weil gerade wenns so warm ist hat man meistens eh nicht soviel hunger

wenn du noch genügend Platz in der Gefriertruhe/schrank hast....es gibt von D*amant Eis Zauber" in 3 versch. Variationen zum anrühren....siehe hier:

http://www.e*szauber.de/

Wenn du mit Joghurt anrührst wirds ehr n säuerlicher Geschmack - das mit Milch war ziemlich süß....das rührt man an und stellts danach einfach in den Gefrierschrank...also super zum vorbereiten....da die "Milchvariation" von grund auf ziemlich vanillig schmeckt könnt man mittags auch noch Eiskaffee oder Eisschoki(für die Kids) machen

oder eben Obstsalat ect.?

Das Eiszauber-Zeug wird aber echt knallsüß, das ist nicht jedermanns Geschmack.

Was man gut am Vortag vorbereiten kann (schmeckt eh besser wenn es ne Weile durchgezogen ist):

Schneegestöber. Wenn man nicht so viel Sahne sondern mehr Himbeeren und Baisers nimmt dann ist es auch nicht so eine Bombe.

Vielen, vielen Dank Mädels. Ihr seid toll.
So wie ich es jetzt bei euch ein bischen raus gelesen habe, findet ihr einen Nachtisch doch auch zuviel oder?
Ich habs mir ehrlich gesagt auch schon gedacht aber fand irgendwie es gehört dazu. Aber jetzt bin ich mir total unsicher ob ich den Nachtisch nicht einfach weg lassen soll.

@Yellow Butterfly:
Ich weis wie du das meinst, habs richtig verstanden und du hast recht, irgendwas leichtes fruchtiges wäre schon ganz toll. Obstsalat wäre da schon nett.

Falls du doch noch Anregungen brauchst, hier mein Lieblingsnachtisch. Ist schnell zuzubereiten, aber eine ordentliche Kalorienbombe. Schmeckt dafür um so besser.

Schokoladentiramisu:
1 Becher Joghurt
1 Becher Quark
1 Becher Sahne
1 Becher Mascarpone
1 Tafel Halbbitterschokolade
Löffelbisquitt
1 Dose Pfirsiche

Mit Löffelbisquitt eine beliebige Form auslegen, Pfirsiche drauf verteilen, Löffelbisquitt mit Pfirsichsaft tränken. (Für Erwachsene kann man da noch Pfirsichliquör dazu geben.)
Schokolade im Topf schmelzen, mit Sahne verrühren. Topf vom Herd nehmen, Quark, Joghurt und Mascarpone dazu geben, gut vermischen. Mischung mit Zucker abschmecken und dann über Löffelbisquitt geben. In den Kühlschrank stellen, fertig.

Weil das so eine Kalorienbombe ist, gibt es das sehr selten und ich kauf die kalorienärmeren Varianten der Zutaten.

was ich auch schön finde statt einem Dessert, kleine Pralinen selbstgemacht oder aus der Konditorei, evtl. noch passend zum anlass dekoriert

Ich danke euch nochmal.

Nilla das Rezept werde ich mir auf jeden Fall mal merken und mal wann anders machen.

Wir haben jetzt garkeinen Nachtisch gemacht da wir ja zwei Stunden später schon wieder Kuchen gegessen haben mit der Tauftorte und anderen Torten, das war gut so.

Oh, jetzt seh ich es erst, ich war ja viel zu spät dran. Ich hab zu viel Streß.