Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Vielleicht treffen wir uns ja mal im Stadion

Wir sind voll vom Thema abgekommen und das nur wegen der stadionwurst

Neuanfang wrote:Also ich kenn das nur so... Entweder man liebt den FC oder man hasst ihn, dazwischen gibt's nichts. Ich gönne es jeder anderen Mannschaft 1000 mal mehr die Meisterschaft zu gewinnen, als dem FC... Naja vielleicht den badensern gleich wenig wie dem FC. Sogar international bin ich gegen den FC

Nana, das "Badenser" hab ich jetzt aber mal überhört...

Ach und zum Thema: es gab heute Zwiebelschnitzel mit Basmatireis. Und ich beneide Euch alle, die Ihr einen Wochenplan hinbekommt. Ich bin andauernd so planlos...

bei uns gabs heute pelmeni mit frischem salat.
morgen wird es "habe noch keine ahnung" gericht geben!

Toll,gab weder Stadion Wurst noch Pommer,jetzt hab ich um diese Uhrzeit Hunger wie der Teufel!

Ich geselle mich auch mal zu euch! Brauch immer mal wieder Anregungen! Bei mir fehlt leider oft die Zeit und Lust abends... Ich versuch es auch immer mal wieder mit einem Wochenplan... Vielleicht kann ich da mit euch mitziehen! :)

@ dini: Wie? Keine Stadionwurst in Gladbach?
Ich sag zu dem Fußballthema besser nix, sonst werft ihr mich gleich wieder raus!

In Sachen Maultaschen bin ich übrigens Fachfrau - klar, als Schwäbin! Wir haben vor einigen Wochen mit Freunden ganz tolle selbst gemacht! 22 kg haben wir verarbeitet! Sind nun eingefroren und halten oft für ein schnelles Essen her! Diese GUTEN darf man aber nur in der Brühe oder mit Kartoffelsalat essen! :)
Die Bürger-Maultaschen aus dem Supermarkt braten wir oft an, mit Zwiebeln und Ei! Dazu dann Gurkensalat! Ich ess diese angebratenen Streifen (ohne Ei) auch lieben gern im gemischten Salat!
Dazu dann Joghurt-Dressing!

@ mirabell... ist es eigentlich kompliziert Maultaschen zu machen? Habe auch mal leckere Maultaschen gegessen die waren auch selbergemacht... bei den gekauften schmeckt mir die Füllung nicht...


Bei uns gibt es heute vielleicht leider zum letzten Mal

Spargel mit Pfannekuchen....

die Saison soll ja bald rum sein... noch mal geniesen...

lg

@ biene: Also da gibt es verschiedene "Stufen" würde ich sagen. Wir haben jetzt mal mit der leichten Stufe angefangen, d. h. wir haben den Nudelteig fertig gekauft. In die Füllung kommt dann Brät und Hackfleisch, das du auch fertig kaufen kannst. Dazu aufgeweichte Brötchen, Zwiebeln, Petersilie, Eier, Salz, Pfeffer und als Geheimtipp -> Salami!
Das wickeln der Maultaschen ist dann sehr mühsam, aber in der Gruppe macht es echt Spaß! Wir haben ca. 240 Stück gemacht! Wir haben die Maultaschen dann gleich abgekocht und eingeschweißt. So kannst du sie super einfrieren. Aber eins ist klar. Ganz frisch aus dem Kochwasser sind sie unschlagbar! Da ist der Fleischsaft herrlich lecker! Ein Traum! sabber....

Also ich glaube und hoffe, dass die Spargelzeit noch ein bisschen geht! Wir wollten den am 2. Juli bei unserer Hocheit noch grillen?!?
Der Koch war zuversichtlich...

@bienemaja74: Die Spargelzeit ist noch lange nicht vorbei. Der Stichtag fürs letzte stechen ist der 24. Juni

@mirabell86: Die Maultaschen müsste ich mal ausprobieren. Ich koche ja sonst alles selber, aber es gibt bestimmte Dinge, da gibts das fertige Produkt.

Pizzateig z. B. mache ich auch (nicht mehr) selber. Früher habe ich selber geknetet, aber so Teiggeschichten sind nicht meins. Dementsprechend selten gabs Pizza bei uns. Da kaufe ich immer den zum ausrollen im Kühlregal (Aldi).

Heute ist mein Einkaufstag fürs WE und ich habe noch keine Idee was ich kochen soll die nächsten Tage

@ Jule: Dann bin ich aber froh, dass du das mit der Spargelzeit auch so siehst! PUh!

Seh ich genauso mit den Produkten! Uns ging es jetzt auch mehr um die "Gaudi" beim Maultaschen selber machen. Den Männern hat es übrigens auch super viel Spaß gemacht!
Ich kann euch übrigens die Bürger Fleischtaschen empfehlen! Die sind klassisch gerollt! Sehr fein!

Hm, sind am WE nur unterwegs... Morgen Geburtstag meiner TZ, da gibts Fleischkäse und ich mach einen Paprika-Tomate-Gurke-Zwiebel-Feta-Salat dazu..
Am Sonntag sind wir in MUC bei einer Konfirmation und werden verwöhnt! :)
Ich mampfe gerade meinen Salat mit Mozarellakugeln und Artischocken!

Bei uns gibts am WE auf jeden Fall einmal Spargel (die Saison geht noch bis 24.Juni) entweder mit Schinken, Rösti und Kräuterbutter oder wieder mit Fisch.
Und dann machen wir noch einen Mexico-Topf mit Reis oder Baguette und evtl. Salat dazu.
EDIT: Heute gabs Spätzle-Gemüsepfanne mit Hähnchen und Tomatensoße

@ Fertigpizzateig: Ist bei uns auch sehr beliebt: Nach ausgiebigen Testorgien haben wir festgestellt, dass der vom Aldi für uns der "greisligste" ist.
Gestern hatten wir ne tolle Backmischung. Da muss man zwar auch selber kneten, aber der Boden war so toll knusprig und hat super gut geschmeckt. Müsst ich nochmal nachschauen was das für ne Firma war.

@ Mirabell
Ich bin ja auch echte Schwäbin und mach auch Maultaschen selber. Hast du schonmal welche mit Lachs und Spinat gemacht? Da ne schöne Sahne Soße dazu... jammi.
Wir machen sie auch mit fertigem Nudelteig. Haben das letzte mal 14 Teige verbraucht Und wir lieben auch die erste frisch ausm Topf!
Uh du bist aber nicht etwa FCB Fan?

@ Bienemaja
Ich find Maultaschen nicht wirklich schwer. Ich habs von ner Freundin gelernt und hab kein wirkliches Rezept.


Heute mach ich im Dampfgarer Putengeschnetzeltes mit Lauch-Karotten-Fischkäse Soße.
Hat jemand gute Dampfgarer Rezepte?

Mein Wochenplan steht nun. irgendwie ist es für mich leichter, wenn ich vorher weiß, was die woche gekocht wird.

1. Kartoffel- - Kidneybohnen- Poree-Schmelzkäsesuppe
2. Perlgraupen- Möhrensuppe
3.Maultaschen mit Salat
4.Schinkennudel
5.Paella
6.Leber in Saurer Sahne mit Kartoffelpüree
7.Schnitzel-zwiebel - auflauf

so. damit sind wir dann bedient

Ole Ole, das Wochenende ist gerettet, BMG hat gewonnen, wenn auch in allerletzter Sekunde
@dini: bei uns gab's auch keine Stadionwurst, dafür nach-Stadion-MCD-Stop.

Morgen werden wir grillen, es ist ja Bombenwetter angesagt.
Spargel machen wir bestimmt auch, Sonntag oder nächste Woche.

Ok, nach einem Telefonat mit den Schwiegereltern gibts eine Planänderung fürs WE
Morgen wird dort gegrillt und am Sonntag gibts dann Spargel.
Den Mexico-Topf gibts dann halt wann anders

Bei uns gibts heute auf Wunsch von meinem Mann wieder mal Schweinefilet in Calvados-Soße.
Diesmal mach ich allerdings noch Champignons rein.
Lecker!

LG Novah

heute gabs für meine Männer die lecker Kartoffel-rote Bohnen- Schmelzkäsesuppe. ich vergnügte mich mit Wasser und birnen in der Uni..
wenn ich gleich heim komme habe ich jetzt schon ein hunger.. vielleicht mache ich schnell ne pizza?? wie ungesund.. ich weiß

Gestern hatte ich keinen Bock, da gabs dann Fleischrolle Pommes.

Und heute mach ich auf jeden Fall was mit Lachs und Reis, weiß aber noch nicht genau wie. Kann sein, dass ich den Lachs mit Tomate und Mozzarella überbacke.

LG Novah

Ich esse heut bei Schwiegermama Nudeln mit Lachs-Käse-soße *mjam*

Unser Plan steht auch wieder

Rindersteak mit Karotten und Nudeln
Spargel mit Kartoffeln
Nudel-Gemüse-Auflauf
Spaghetti Bolognese
Kokoscurry mit Reis
Lachs mit Broccoli und Rösti

booa.. lecker, Mädels!! jetzt habe ich voll Lust auf Nudel mit Lachs... habe aber kein Lachs zu Hause. und bis Freitag will ich auch nichts kaufen, außer vielleicht Bananen und Äpfel, weil der Kühlschrank schon voll ist!!

Spargel mit Schinken und ein bisschen Buttersauce.

Heute gibts wahrscheinlich Lasagne oder Spaghetti Bolognese. Je nachdem wie viel Arbeit ich mir machen will.

LG Novah

Wir haben gestern gegrillt. Ich hab mir einen Lammlachs gegönnt, Schatzi hat ein T-Bone-Steak und irgendwas vom Schwein gegessen. 17 Euro
War aber saugut! Dazu dann grünen Salat mit Mais... Yummie!

Heute mache ich mir Penne mit Gorgonzola Soße! Ich hab von Iglo Viva! ganz tolle TK-Gerichte gefunden. Die sind total lecker und echt super, wenns mal schnell gehen muss! Kann ich echt empfehlen!