Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo liebe Leute,

bei uns ist es in einem Monat so weit und die Getränkebeschaffung steht bald an.

Es geht uns momentan noch um die Auswahl der Whisky's bzw. Cognacs.
Mir wären prinzipiell Marken i.S.v. Jack Daniels o.Ä. Recht; meine Frau besteht allerdings auf hochklassigen Whisky, weil auch entsprechende Kundschaft anwesend sein wird.

Budgetmäßig bricht es uns nicht das Genick, allerdings frage ich mich, ob man die Qualität der Getränke "nur" an den Gästen messen sollte? Ob ein schmeckbarer Unterschied zwischen Jack Daniel's und Chivas Regal besteht?

Hallo maranzano,

Also erstmal gibts da eine generelle Frage: sollte man die getränkeauswahl an die Gäste anpassen? Ich denke, dass muss jeder für sich entscheiden. Ich für meinen Fall würde, sollte sich eine größere Gruppe von Liebhabern eines Getränkes zusammenfinden, denken, wieso sollte man seinen Gästen nichts gutes tun? Schließlich mag man ja, dass sich alle wohlfühlen und wenn es dann auch noch ins Budget passt - so what?

Nun zu den konkreten Getränken, die du gegenüberstellst:
Sorry, aber du vergleichst da Äpfel mit Birnen.
Jack daniel's ist ein niedrigpreisiger Bourbon und chivas Regal ein niedrigpreisiger blendend Scotch. Übrigens mit einem Preisunterschied von 5 - 8 € die Flasche, und da ihr vermutlich keine 50 Flaschen davon braucht, würde das für mich persönlich schon die ganze Diskussion überflüssig machen.
Nun wäre erstmal zu klären, für was das Getränk überhaupt gebraucht werden soll?
Als Genuss pur oder zum Mixen bspw mit Cola?
Zum Mixen ist der Bourbon lang gut. Wer einen Scotch und sei es auch ein blendend mit Cola o. ä. mischt gehört meiner Meinung nach zumindest mit dem Gartenschlauch abgespritzt
Dennoch, wenn es als purer Genuss sein soll würde ich einen Single malt Scotch empfehlen. Es muss ja nicht gleich ne distillers Edition oder ein 18-jähriger sein, aber so ein üblicher 10- bzw. 12-jähriger ich nenn es mal "Schankwhiskey" a la talisker oder Glen fiddich sollte schon drin sein.

Ich hoffe, ich konnte euch weiterhelfen. Entschuldige die Tippfehler, vom Handy aus geschrieben.

Danke für deine Antwort :)

Ja du siehst, ich bin wahrlich kein Whisky-Kenner. Für mich ist das generell "Schnaps".

Wir feiern in Rumänien; dort gilt Chivas als etwas gehobener(das sind auch keine Kenner )

wir bräuchten ca. 20 Flaschen, das würde im Vergleich einen Unterschied von etwa 120e ausmachen. Klar, das ist jetzt nicht die Welt, die 120€ könnte ich aber prinzipiell dann auch für etwas anderes investieren.

Der Whisky ist für den puren Genuß gedacht, keine Mixturen.

Kennst du dich mit Cognac aus? Was gibt es da für gängige Marken in der Preisklasse bis 35€?

Danke schonmal

Zu Cognac kann ich leider nichts sagen, da kenne ich mich nicht aus.

Beim Whisk(e)y schließe ich mich allerdings an. Bourbon ist was ganz anderes als ein schottischer Whisky, nochmal was anderes wäre ein irischer.
Zum Mixen wie oben erwähnt reicht ein Bourbon, zum pur trinken kommts drauf an, was man lieber mag (für mich klar: schottische Single Malts - da kommt nix anderes ran - ist aber einfach Geschmackssache). Wenn ein Chivas sonst gut ankommt, dann würde ich jedenfalls einen Schotten kaufen, ob das jetzt ein Blend (also eine Mischung) oder ein Single Malt ist. So um 25-40€ findest du da schon einige Whiskys, die wirklich in Ordnung sind. Mit einem Talisker oder einem Glenmorangie zB dürftest du da nix falsch machen, beide nicht zu rauchig und torfig, also auch für nicht Whisky-Kenner bestimmt nicht schlecht. Von einem Laphroaig, einem Lagavulin oder einem Ardbeg würde ich die Finger lassen, das wäre wohl sicher einigen zu extrem.

Ich würde aber sagen, dass das die 120€ Unterschied (oder auch 200) durchaus wert ist, ist doch was ganz anderes, als wenn man einen Jack Daniels trinkt (der meines Erachtens ohnehin nur mit Cola "genießbar" ist).

Du könntest sonst auch noch in den Foren von ch*fkoch.d* (*=e) schreiben, da gibts ein Unterforum für alkoholische Getränke und da sind einige, die sich bei den verschiedensten Sorten Alkohol wirklich gut auskennen!

Ohne mich bei der Qualität der verschiedenen Alkoholika allzu sehr auszukennen würde ich die generelle Frage danach, ob man sich bei der Qualität der Getränke (auch) an den Gästen orientieren sollte, mit Ja beantworten.

Allerdings muss man nicht flächendeckend alles in Premium-Qualität da haben. Wie eine Vorposterin schon meinte, muss man nicht von allem das Beste da haben. Den Großteil des Whiskeys würde ich z.B. in normaler Qualität da haben, für "besondere" Gäste kann man sich ja ein paar Flaschen des "guten Zeugs" vorbehalten, die man dann gerne mit ihnen anbrechen kann. Das gibt ihnen zusätzlich noch ein Gefühl der Exklusivität.

So ganz generell: Wir orientieren uns daran, was wir gerne trinken. Bei Getränken, bei denen wir uns nicht sehr auskennen, die wir aber trotzdem anbieten wollen, verlassen wir uns auf Freunde oder Familienmitglieder, die sich da besser auskennen. Wir sind zb beide eher Weißweintrinker, jedenfalls kennen wir uns bei Rotwein nicht wirklich aus. Da verlasse ich mich auf meinen Vater, dass er uns was empfiehlt, was in unserem finanziellen Rahmen ist und vermutlich dem Großteil der Gäste schmecken wird.
Harten Alkohol werden wir, abgesehen von einer Runde Schnaps nach dem Hauptgang, nicht ausschenken.

Aber den Apero beispielsweise haben wir so gewählt, wie wir ihn wollen würden (vlt. noch ein bisschen mehr ich als mein Z).

Vielleicht als Regel: Nix ausschenken, was man nicht selbst auch trinken wollen würde. Ich finde es aber auch nicht nötig, da jetzt mit Champagner zu kommen, wenn man eigentlich genauso gerne Prosecco mag und eben nicht unbegrenzt Budget hat.

Wir haben bei der Getränkewahl schon auch an unsere Gäste gedacht.
Was sie gerne trinken, was viel getrunken wird etc.
Das hat uns zu einer sehr allgemeinen Auswahl an Getränken geführt.

Bei den Aperetifen haben wir uns auf eine kleine aber gute Auswahl geeignet.
Einen guten Whiskey kippt man ja nicht literweise in sich hinein sondern genießt ihn.
Da würde ich dann schon auf Qualität achten. Jim Beam, Jacky usw. sind eher die typischen Misch-Whiskeys und keine gute Qualität

Hallo,

zur Hochzeit sollte man nicht den billigsten Fusel anbieten. Es darf da der eine oder andere hochwertige Tropfen zu sich genommen werden. Dabei spreche ich nicht nur vom Schnaps, sondern auch von Wein, Sekt - ja sogar auch von alkoholfreien Getränken (Säfte beispielsweise) für Kinder.

Genauso wie bei Bier, gehen die Meinungen auch bei Schnaps und Wein auseinander. Man kann es nicht jedem Gast Recht machen und im Vorfeld die Vorlieben aller Gäste auskundschaften. Daher haben wir eine Getränkeauswahl getroffen, die Schnaps prinzipiell ausschließt, aber dafür auf Qualität der Getränke geachtet, die wir reichen wollen.

LG
Mohnblume