Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Uns wäre es sehr recht, wenn wir mit unserer Location eine Getränkepauschale ausmachen könnten. (Damits bei den Kosten hinterher keine böse Überraschung gibt)

Meine Fragen:
Wißt ihr, ob es bei den Pauschalen noch etwas zu "verhandeln" gibt, oder hat jedes Restaurant eine feste Pauschale.

Kommt der Preis der Pauschale auf die ausgewählten Getränke an, d.h. kann man ausmachen kein Schnaps, Cocktails etc. dann aber die Pauschale nicht so hoch?

Sind 45 Euro Getränkepauschale pro Person ok?

ich finde, dass hört sich verdammt hoch an.
Kommt natürlich drauf an, wo ihr feiert und was alles inkusiv ist.

Und verhandeln, würde ich immer versuchen. Vorallem die nicht so stark frequentierten Lokale haben da sicher Spielraum.

45 € finde ich zuviel.
wir hätten eine pauschale für 25 € haben können. darin beinhaltet waren: alle biersorten, hausweine, sekt, alle nichtalkoholischen getränke, kaffee, tee + jägermeister, ramazotti und so saures zeuch.
nach der feier wurde entschieden, wie abgerechnet wird.
wir haben dann den verzehrpreis bezahlt.
keiner der gäste hat die pauschale ausgeschöpft.

Hallo PrincessCrocodile ,
ich finde, man kann das gar nicht so sagen, ob das zuviel ist.
Es kommt darauf an, wie lange Du feierst, was Du alles ausschenken willst (Schnäpse, Cocktails, diverse Sorten Wein und Bier..) und welche Art von Feier das wird( Wirst Du eher vornehm essen und den Abend mit ein paar Spielen ausklingen lassen oder willst Du Tanzen und Feier bis morgens um 5).
Ich hätte auf jeden Fall eine Pauschale genommen, wenn man sie mir angeboten hätte, damit ich den Preis einfach vorher kenne, wie Du schon sagtest.
Man sollte aber auch ein bißchen berücksichtigen, woran das Lokal verdienen will (Das ist ja der Grund, warum sie so etwas machen ). Bei uns ist es so, dass das Essen sehr günstig im Preis-Leistungsverhältnis ist, die Getränkepreise aber eher gehoben. Deshalb ging das mit der Getränkepauschale nicht. Die Wirtin meinte, dass sie uns keine Pauschale anbieten möchte, weil dieseviel zu hoch wäre und wir bei Stückabrechnung in jedem Fall darunter bleiben.

www.invyte.de/static/drinkcalc
Auf dieser Seite kann man ganz toll ausrechnen, was einen so ein Abend getränkemässig kosten würde. Daran würde ich es vielleicht ein bißchen fest machen.

Liebe Grüße
Piwi

ich hab den rechner gerade mal ausprobiert. aber ich glaube, er ist nur sinnvoll, wenn man die getränke alleine kauft. denn in welcher gaststätte/restaurant bekommt man 11 l softdrink für 9 EUR. und selbst wenn man selber einkaufen geht, kommt man auf mehr.

also irgendwie ist der rechner komisch...

Hallo Loganlady,
also ich habe das so gemacht: Ich habe die Literanzahlen genommen und dann die mit den Getränkepreisen des Restaurants multipliziert. Ok, manchmal musste man ein bißchen umrechnen. (also 9L Cola sind x Gläser Cola à 0,2l). Wir haben das gemacht und heute bei unsere Gaststätte angefragt, ob die Zahlen realistisch sind. Die meinten, dass das schon ziemlich gut geschätzt wäre. Man müsste halt immer ein bißchen mehr kalkulieren, um keine bösen Überraschungen zu erleben.

45 € finde ich auch ganz schön viel.

Ich denke, in erster Linie kommt es auf die Zusammensetzung der Gäste und vor allem das Preisniveau im Lokal an.

Wir haben auch lange überlegt und nehmen die Getränkepauschale > 28 € pro Person für Prosecco-Empfang, 2 Weine, versch. Biere, Softdrinks, Säfte und drei Sorten Hochprozentigen. Bekannte hatten in der gleichen Location gefeiert und bei denen wäre es aufs gleiche rausgekommen.

Im Vordergrund stand für uns, dass wir eine feste Summe haben, mit der wir kalkulieren können.

aaah, piwi, wenn ich das so mache, komm ich natürlich hin*klatsch an kopf* darauf hätte ich ja auch kommen können

Also wir haben 44€ für das komplette All-Inclusive.

Dazu gehören Sektempfang, Kaffee, Abendessen und alle Getränke außer Schnaps natürlich.
Das ist zwar unschlagbar günstig, aber ich hoffe mal, das da kein Haken dabei ist.

Wenn man überlegt, dass die meisten Pauschalen so um die 60-70€ komplett liegen, sind 45€ nur für Getränke echt der Hammer.
Wieviele Frauen sitzen den ganzen Abend vor 3 Gläsern Apfelschorle...

Nur die schwangeren.. Oder was kennst du für Frauen

Einen Tipp haben wir vom Trauzeugen meines Liebsten noch bekommen, der auch schon geheiratet hat. Da wir uns auch über die Getränkepauschale Gedanken gemacht haben.... Er meint, dass sich manche Restaurants dann extra viel Zeit beim Ausschenken/Bringen der Getränke lassen, damit sich die Pauschale auch rechnet Vielleicht ist das ja nochmal hilfreich für die Entscheidung, ob Pauschale oder Einzelabrechnung.

@ Silberkiste: Das wäre ja echt frech, wenn das mit einer Pauschale so ablaufen würde!

Mit einer Pauschale könnte man eben sicher sagen so und so viel kostet das am Schluss und nicht mehr.. Da wir ja ein festes Budget haben werden, wäre es natürlich schlecht, wenn es viel darüber wäre...

Hm, also 45 find ich auch bissl viel.
Wir yahlen fuer alles (Menue und Getraenke) 70 Euro.

Finde eine Pauschale auch besser. Weil mein so von Anfang an weiss was der Spass einen kostet.
Also in einem guten Haus, wird es dir sicher nicht passieren, dass die Kellner extra langsam sind beim ausschenken. Da schaden die sich ja selber, wegen schlechter Mundprobaganda.

Ohne Pauschale koennen die dir halt auch mal 4 Flaschen WEin, 5 Apfelschorle usw. mehr draufschreiben. Du bekommst ja nicht mit, wieviel denn genau getrunken werden kann.

Aber ich geh einfach nicht so Misstrauisch durchs Leben. Wenn ich denken wuerde, dass die Location uns uebers Ohr hauen will, (langsam ausschenken usw.), da geh ich da ja erst gar nicht hin.

Es kommt wie schon gesagt auch darauf an, was alles beinhaltet ist. Normalerweise wird so gerechnet:
Der Essenpreis nochmal drauf für Getränke. Das ist wohl auch realistisch. Und wenn du dann selber noch was dazu kalkulierst gibt es auch keine bösen Überraschungen.

Unsere location meinte, dass die Getränkepauschale am Schluss immer teurer kommt, weil die Gaststätte ja auch großzügig kalkulieren muss, um nicht auf den Kosten sitzen zu bleiben...

Also ich wäre gegen die Pauschale!

hallo zusammen,
also uns wurde vom restaurant von der pauschale abgeraten. die restaurantleitung meinte sie würden es auf unseren wunsch hin machen. aber dann wäre der preise logischerweise so hoch, dass das restaurant keinen verlust einfährt. ist ja auch logisch. sie sagte im durchschnitt trinken die gäste für ca. 20 euro getränke. müsste sie nun aber eine pauschale machen, würde diese deutlich höher liegen, natürlich nur vorsichtshalber. also wir machen dann die rechnung nacher der feier, da muss ich dem restaurant eben vertrauen.

Ich finde 45 € auch zu viel. Unsere Preisgarantie ist 50 € p.P. (inkl. Essen) ...zahlen tun wir aber letztendlich nur das, was wir verzehren, maximal aber eben 50 €! Finde ich gut

Hallo,

finde das auch ziemlich viel..

Wir zahlen 34 Euro fürs Buffet und 34 Euro für die Getränke. Dort ist aber schon Kaffee und Kuchen, Sektempfang und die restlichen Getränke mit 6 Sorten Bier, 5 Weine, Säfte, Softgetränke, eine Runde Schnaps usw.

LG
Schnugg

Auch uns wurde von der Location von einer Pauschale abgeraten. Sie meinten, man würde in praktisch jedem Fall teurer weg kommen damit. So wars dann auch Und das, obwohl auch Schnäpse dabei waren.

Also uns wurde auch überall von einer Getränkepauschale abgeraten, und unsere jetzige Location bietet das auch nicht an, aber ich finde ehrlich gesagt 45 € gar nicht so unrealistisch...

Unsere Wirtin hat uns aus gesagt, so aus ihrer Erfahrung würden sich die Getränke auf 29,-€ (1 Flasche Wein/ Sekt, ½ l Bier, 1 Flasche Wasser, ½ l Softs/ Kaffee) bealufen - das finde ich viel zu wenig! Sommer, warm, Feierlaune...aber ich bin da auch total schlecht im kalkulieren...

also wir hatten immer 30€ incl Kaffee, Wasser, Softgetränke und Weiß-Rotwein. manchmal noch einen kurzen.
Bei einigen war sogar der Sekt dabei, also 30€ ist schon viel, aber 45€.
Rechne mal aus, was du an einem Abend alles trinken würdest. Die meisten bleiben bei Wein oder Bier.
Die Gäste kriegen ja nur das, was Ihr anbietet.
Manchmal lohnt sich so ne Pauschale noch nicht mal und fragt´mal nach, ob auch erst einzel Abrechnung geht und wenn es den Pauschalbetrag überschreitet, dann greift die Pauschale!

naja, um wirklich sicher sagen zu können, ob der pauschalpreis ok ist, müsstet ihr halt die einzelpreise kennen.
ich hab von einer bekannten gehört, dass sie bei ner location angefragt hat, bei der jede flasche wein ab 18€ kosten würde der reinste wucher wie ich finde - aber unter den umständen kann ne pauschale natürlich von vorteil sein!
zudem solltet ihr mal überschlagen, wie trinkfreudig eure gäste sind. bei uns werden von 80 gästen 40 in unserem alter sein und die ziehen ganz schön was weg

ich persönlich finde es auch entspannter vorher zu wissen, was nach der feier für ne rechnung kommt, als aus dem augenwinkel zu sehen wie onkel egon sich den 8. schnaps bestellt und in meinem kopf die euro-stücke purzeln zu hören...

ach ja, unsere pauschale ist übrigens echt ein hammer: wir zahlen 49€ p.P für das buffet inkl. tischdeko, personal, aufbau, abbau und getränke (bier, wein, sekt, softdrinks, kaffee und spirituosen)