Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Danke, klar da denke ich dran. steht auch alles in meinem Rezept dabei! Habe mir weiße Stiele bei Ama*on bestellt. Sind gestern auch schon gekommen!! Hoffe jetzt also, dass Schatzi heute früh von der Arbeit kommt, dass wir gleich einkaufen gehen können. Möchte heute gleich los legen.
Meint ihr ich könnte heute auch einfach erstmal bis zur Verzierung machen und die Verzierung dann morgen? Also die Pops an den Stiel und dann in den Kühlschrank bis morgen??

Hallo,
klar Jeniece kannst du so machen. Ist überhaupt kein Problem. Ich glaube ich hatte irgendwo eine Anleitung für die Braut und Bräutigam Verzierung.. Ich suche gleich mal Ich werd auch welche machen aber eher vorher erst. Bzw 2-3 Wochen vorher und dann einfrieren. Da ich nen Schrebergarten habe und immer viel ernte und einfriere kann ich die Gefriertruhe nicht so lange blockieren

Werde jetzt auch erstmal nur einen Test machen! Die Massenprduktion mache ich auch erst im August.

Falls ich das mit der Verzierung nicht so schön hinbekomme, wie ich es mir wünsche, aber alles andere klappt, dann kauf ich mir die Herzform für die Pops und dann gibt es eben kleine Schoko-Herzen!

Gute Idee!!

HILFEEE!!! Bin grade mitten drin bei den Pops. Sie sind jetzt auf dem Stiel und im Kühlschrank. Wollte nun grade mal versuchen die Pops mit Schoko zu überziehen, aber irgendwie ist die Schoko so dickflüssig und der Überzug ist super dick!! Und wenn ich es abschütteln möchte, dann fällt der Pop vom Stiel! Oh Mann, ich verzweifle grade!!!

KAnn mir jemand helfen???

hattest du die Pops im froster?und dann den stiel in die schoki und dann in den Pop getaucht?normal hält das dann... und wenn die schoki zu dick ist, gib bissl palmin rein wenn du hast (aber nicht das soft) dann wirds flüssiger.
hoffeich konnte helfen, mach die dinger zu hauf....

glg

@ Jeniece: genauso ging es mir auch...hab gestern einen zweiten Versuch gestartet, aber die Schokolade kommt erst heute... Hab diesmal andere gekauft...hast du Kuvertüre genommen? Ich berichte heut Mittag von Erfolg oder Misserfolg...bin schon gespannt

huhu mädels,

mein erster cake pop versuch läuft gerade ich bin ja mal gespannt,
drückt mir die daumen

Huhu, also diesmal hat es besser geklappt...ein Bild seht ihr im Pixum...aber Cake Pops die aussehen wie Braut und Bräutigam, ich glaub das bekomm ich nicht so hin, als das ich es anderen um Essen anbieten möchte

bekomm ich dein pw mag mal gucken, mach gleich mal ein foto von meinen

hier mein erster versuch
und was meint ihr bitte erlich sein. wie trocknet ihr die? und was für schoki benutzt ihr?

@hasenbraut: hab gerade gesehen das du ja auch auf der liste bist sorry, die sehen doch schonmal ganz gut aus, ist das weiße kuvertüre???

Hallo ihr backermeisterinnen

Hab heute auch nen 2. Versuch gewagt da wir bei meiner Mama zum essen eingeladen sind. Wollte sie überraschen. Heute gibts schoko und marzipan Pops. Ich benutze immer Kuchen Glasur, die trocknet schön gleichmäßig und schnell.

Huhu!!!

DAnke für die schnelle Hilfe! Hatte normale Kuvertüre, hab sie jetzt etwas mit Palmin verdünnt, das ging super. ABer das nächste mal versuche ich auch Kuchenglasur. Brauch auch auf jeden Fall noch viel Übung bevor wir in die Hochzeits-Massen-Produktion gehen!

Wie kann ich denn BIlder von meinem PC hier einfügen, wenn ich keine web-Adresse habe???
Bis dato, BIlder sind im Pixum!

Was haltet ihr denn von einem Rezepte-Austausch? Möchte gerne mal noch ein bisschen was anderes probieren. Die Dinger sind schon seeehr süß!! Hat jemand ein gutes Rezept zum weiter empfehlen??

Guten Morgen Mädels!
Noch mal ich!
Mir stellt sich grade die schwierige Frage wie ich denn die Pops bei Sektempfang kühl halte? Sollte wirklich die Sonne scheinen sind die ja in null komma nichts davon geschmolzen
Habt ihr eine Idee oder wie habt ihr das denn vor?

Ohh stimmt... Daran habe ich noch gar nicht gedacht...

Liebe Jeniece,

es gibt Kuckenplatten aus Metall, die unten drunter Kühlsakkus haben. Das funktioniert prima. Du kannst die pops nur dann eben nicht auf eine Etagere stellen. Das ist ein wenig doof. Vlt. ist es aber nicht zu heiß und kannst das einen Tag vorher entscheiden.

Danke caro!
Das wäre auch eine Idee, wobei ich jetzt auf die schnelle nur ziemlich teure Platten gefunden habe. Hatte die Idee, ähnlich wie Eumi es gemacht hat, so runde Boxen zu kaufen, die mit Papier auszufüllen und oben (direkt unter den Deckel) Kühlakkus zu legen. Wäre denke ich auch möglich, muss ich mal versuchen.

Die Idee klingt genial Jeniece!!!

Hallo an die fleißigen Cake-Pops-Hersteller(innen)!!!

Ich habe mich hier inspirieren lassen und das ganze auch ausprobiert. Hat bei mir wunderbar geklappt.

Ich habe den Überzeug aus Kuchenglasur gemacht. Leider schmeckte die weiße Kuchenglasur nicht so dolle. Werde das wohl nochmal mit Kuvertüre probieren.

Leider habe ich keine Fotos gemacht.

Ich habe die Cake-Pops dann für 2 Wochen eingefroren und nach dem Auftauen haben sie wie frisch gemacht geschmeckt.

Jetzt hätte ich noch eine Frage: Wie stellt ihr die Cake-Pops hin? Steckt ihr sie in Styropor? Wie verdeckt ihr die Halterung dann? Da fehlen mir die Ideen.

Wäre toll, wenn jemand eine Idee hätte!

Schönen Gruß

Dani

Welche Halterungen denn?
Ich stelle die mit den Stielen in so süße Becherchen die ich gefunden habe.

Ich finde es schön, wie pinkgreenplus sie hingesteckt hat.
Aber nur mit einer Serviette bedeckt, finde ich zu einfach. Da fehlt mir was.

Welche Becher benutzt du denn? Können die nicht evtl. umkippen, wenn die Cake-Pops auf nur einer Seiter rausgenommen werden?

Ich versuch mich auch mal an Cakepops :)

Was ich euch aber kurz noch sagen wollte, man kann die wohl auch ausstechen.
Laut meiner Zeitschrift den Teig 10mm stark ausrollen, ausstechen und dann ab in den Kühlschrank.

Die haben hier herzen gemacht und weiße schokolade rot eingefärbt zum überziehen.

*Schieb.... *

Ich will auch CakePops machen, und zwar am besten vorbereitet, so dass sie wirklich nur noch aufgetaut werden müssen....
vielleicht ist ja die ein oder ander von Euch noch im Forum aktiv und könnte mir ihre erprobten Rezepte zukommen lassen?

Und wie habt ihr das am Ende gelöst mit den Cakepops beim Sektempfang in der Sonne? So dass sie nicht weggeschmolzen sind?
Sehe nicht so ganz ein, noch teuere Kühlplatten zu kaufen...

Oder überleben sie es, wenn sie aus der Kühlung genommen werden und dann direkt auf den Sektpempfangstischen in Gläsern drapiert werden?


Wie sind so Eure Erfahrungen?

Ich habe ein tolles Cake Pop Rezeptebuch. Das ist wirklich toll. Beim Teig würde ich mich vermutlich meist an ganz herkömmliche trockene Kuchen halten (Schoko, Nuss, normal, mit Schokostückchen, Rotwein usw).

Wir werden die Cake Pops in den Schatten stellen und hoffen, dass sie dort nicht so schnell schmelzen.
Ob ich sie in Styropor oder in ein Glas stecke, weiß ich allerdings noch nicht. Was machst du?