Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Ich geh jetzt einfach mal davon aus das die meisten
Forumnutzer auch wirklich weiblich sind *shame on me*

Deshalb meine Frage:
Was haltet ihr von Cake Pop's?

huhu,
Eumi hatte welche an ihrer Hochzeit (vorletztes Wochenende). Die sind wohl sehr gut angekommen. Finde sie auch ganz toll, weil man sie auch gut vorbereiten kann, aber ich hab noch etwas bammel vor der Arbeit mit der Schokiverzierung.

Ach quatsch.... das wird total easy
ich probier das heut Abend mal aus....

*

ich mach heute eine riesen Torte mit unglaublich viel
Fondant
Da bleibt immer was übrig vom Kuchen.
Aus dem Rest mach ich Cakepops.
Wie hast du sie denn gemacht?

Wir hatten auch welche auf unsere Hochzeit - zum Sektempfang... im Braut und Bräutigamdesign

Sind weggegangen wie warme Semmel... Aufwändig ja, aber machbar!!! hab sie ein paar Wochen vor der Hochzeit gemacht und dann eingefroren....

eeee... FOTO FOTO!!!! will sehen!!!

Hallo Mädels,

das Thema Cake Pops interessiert mich auch :) Ich hab vor einer Woche mal welche ausprobiert. Bis zu dem Punkt, wo ich die Cake Pops mit weißer Kuvertüre überziehen wollte, ging alles gut, aber dann sind die Cake Pops beim Eintunken immer in der Schokolade hängen geblieben - scheinbar war die Kuvertüre zu schwer oder die Cake Pops zu wenig am Stäbchen befestigt...geht das mit Fondant besser? Und wie macht man das, oder muss man das kaufen?

Würde die auch unglaublich gern auf meiner Hochzeit haben, aber das Erlebnis letzte Woche hat mich etwas abgeschreckt

also ich liebe ja Fondant
aber ich würde dir abraten Cakepops mit Fondant zu machen
das ist dann wie: viel Zuckerpaste wenig Kuchen
Schoki ist da schon besser, kommt auch besser an

also vielleicht hast du ja was falsch gemacht:
-Die Basis Biskuitteig mit Frischkäse oder Garnasche verrühren
und zu Kuchenbällchen formen.

-Schokolade schmelzen, Stiele eintauchen
und in die vorbereiteten Kuchenbälle stecken
----> dann 2 Stunden in den Kühlschrank

-dann vollständig in die Schokolade tauchen und mit
Steusel&Co verzieren.

So :) wo ist jetzt der Fehler? :)

Ich packe die Pops immer für 1-2 Stunden in die Gefriertruhe.... danach halten sie bombenfest.. die Schoki "trocknet" dann auch innerhalb von 10 Sekunden (zum Streusel draufsteuen schnell sein!)

Hmm...vielleicht hatte ich sie zu kurz im Kühlschrank, nachdem ich die Stiele reingesteckt habe, oder es war doofe Schoki...na ich werde es wohl nochmal probieren...wenn das bei euch alle klappt, werd ich es wohl auch hinbekommen - hoffentlich

Wenn man die einfrieren will muss man die dann in der Gefreirtruhe lassen und sie erst mit Schoki überziehen wenn man sie braucht oder muss man die mit der Schokolade einfrieren?
Hab das noch nie gemacht, aber ich würde es gern mal probieren...

hatten ganz am anfang mal überlegt welche als gastgeschenk zu machen, für jeden gast einen verpackt in zellophan. aber das ist mir vor allem wegen dem frischkäse zu heikel, hab angst dass die gäste das dann nicht mehr essen wollen weil sie angst haben dass es verdorben ist.
weden jetzt wahrscheinlich kekse in der form des wahrzeichens unsrer stadt machen.

*

Ich habe die schonmal zum Geburtstag gemacht. Kamen super gut an. Will auch welche für die Hochzeit machen für die Candy Bar

Respekt, dass ihr euch kurz vorher alle noch in die Küche stellt. Ich habe schon sehr klar gesagt, dass ich mich garantiert nicht den Tag vorher in die Küche stelle. Eher stemple ich jedes einzelne Klopapier für die Hochzeit, als das ich da auch nur irgendwas mache

Nalah, die kann man jetzt schon machen und einfrieren und dann einfach ein Tag vor der Hochzeit auftauen! Also ganz Problemfrei!

So Leute, ihr habt mich erwischt!! Habe jetzt bei Amazo* Stiele bestellt! Die sind hoffentlich bis zum Wochenende da und wir getüfftelt!

Kann mir eine von euch, die schon mal welche im Brautoutfit gemacht hat, BITTE ein Rezept und eine Beschreibung schicken wie ich da genau vorgehe???

Ohhh, jetzt freu ich mich schon total und bin ganz kribbelig!!

die lange Nacht des Fondants und des Kuchens.....
hier mein Ergebnis

Hmmmm, die sehen ja lecker aus!!

Habe grade schon die Versandbestätigung für die Stiele bekommen Ich leibe Ama*on!

Ist das ein spezieller Teig, dass das auch gut an den Stielen kleben bleibt? Und kann mir jemand sagen wie ich am Besten die Verzierung mit der Schokí für Braut und Bräutigam mache?

Meine Großcousine wird welche für unsere Hochzeit machen und die Kostprobe war herrlich lecker

Braut und Bräutigam Cake Pop

Hab heut früh auch mal welche ausprobiert und was soll ich sagen es hat suuuuper geklappt. Ich habe zitronenkuchen genommen mit weißer schoki.

Hier mal das Ergebnis

Mädels, ihr macht mich noch verrückt!!

Ihr habt echt toll Ergebnisse zu präsentieren. Morgen geh ich gleich nach der Arbeit einkaufen und besorge alles. Die Stiele wurden gestern verschickt, sind also spätestens morgen da und dann geht es morgen auch gleich los mit dem 1. Versuch.
Bin mittlerweile wirklich gut gerüstet. Mache mir nur Sorgen, ob ich das mit der Verzierung von Braut und Bräutigam so schön hinbekomme UND unser Gefrierfach ist völlig überfüllt. Kann sie also nur in den Kühlschrank stellen. Aber ich habe ja das ganze WE Zeit Freu mich schon total!!

Na bin ich ja auf eure Ergebnisse gespannt und würde mich dann auch über eure Rezepte freuen. Ich find die die ich heute gemacht hatte waren seeehr lecker aber auch seeeehr süß. Vllt habt ihr ja ein anderes Rezept welches ich auch mal testen könnte.

Lg

@jeniece. vergiss nicht die stiele! (ja nur die Stiele) erst in schoko dann in die Bällchen und dann erstmal in den Kühlschrank.
die Schoki bildet dann eine Basis unter den Bällchen damit sie nicht
runterfallen. ich hab super Stäbchen die funktionieren viel besser
als die normalen Schaschlik
ok ich zeig sie euch :)))