Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

hast du fotos gemacht

wären die dann arg süß mit dem überzug?

ohh..schon alle gegessen...

ja aber wenn ich den fondant hab, mach ich fotos...

also, ich hab mir jetzt fondant im inet bestellt, denn das ist doch eine ganz schöne erleichterung!



ist ne wissenschaft für sich, aber ich denk ich machs...

ich wollt die ja für alle machen, die in die kirche kommen...200... das überleg ich mir nochmal, oder ob ich die als tischkärtchen fürs restaurant mache...50...


Edit: sorry aber ich kriegs nich tkleiner...

Weihnachtsbraut sieht total hübsch aus. Erklär mir mal, was ist Fondant und wie wendet man den an? Wie hast du die Muster reinbekommen?
Ihr seht schon, hier meldet sich die Superhausfrau.

Fondant ist so eine Zuckermasse mit Gelantine die man ausrollt, das Muster kriegt man mit so einer Prägefolie hin, in dem Set waren jetzt drei drin.

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ja, da sprichste was an.. wusste ja gott sei dank von dir dass ich da aufpassen muss.

das rezept war mit in der packung, das hab ich dann auch genommen.

ich hab die plätzchen aus dem backofen und dann nochmal ausgestochen, es geht da ja wirklich (nur) um Milimeter. Wenn die ganz frisch sind, sind die ja auch noch richtig weich.

ja und dann ist der rest ja auch kein problem mehr...

zwei probleme trotzdem:
is halt zucker süss, soll ich den teig mal ohne oder mit sehr wenig zucker machen?
und ich find den ausstecher einfach zu groß...

EDIT: rsf

Ganz ohne Zucker würde ich den Teig nicht machen, aber vielleicht etwas weniger.

Wie groß ist denn groß??

10 cm hoch

Da kannste ja n ganzes Brot ausstechen.

ja, aber was soll ich machen? nur herzen und sterne?
es soll ja grade die hochzeitstorte sein, weil wir sonst keine haben werden..

Mach trotzdem die Torten, finde ich jetzt nicht so schlimm.

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Die Tortenkekse sind aber schön geworden! Und gerade weil die so groß sind, würde ich die nehmen. An die werden sich die Gäste noch hinterher lange erinnern.
Aber wenn Du für alle Gäste zur kichlichen Trauung backen willst, dann wird das aber richtig viel Arbeit. Aber hinterher kannst Du in die gewerbliche Produktion gehen

Die sind wirklich wunder-wunderschön.
Wie lange sind die denn haltbar mit dem Fondant?
Hätte die ja auch gerne. Würden gut zum Sektempfang passen....