Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Also generell ist es ja wirklich jedem selbst überlassen. Aber man kann ja einiges auch selber vermeiden. Zum Beispiel sagen viele das die sowieso kaum gegessen wird die Torte. Naja ich sag mal so > kommt ja auf die Torte an. xD Also wir haben die Erfahrung gemacht das die meisten Buttercreme nehmen. Das führt dazu das diese häufig zu süß und dann auch noch zu trocken ist. Da nimmt auch kaum einer was. xD
Wir haben uns entschieden das wir jedes Stockwerk der Torte mit etwas anderem versehen. Das waren so klassische Sorten die fast jeder mag: Schwarzwälder Kirsch, Herrentorte, Zitrone und dann noch so eine Trüffelcreme.
Wir hatten kaum noch was über nach dem verteilen. Nur so einsame Reststücke.

Zu Eistorte kann ich übrigens nur meine Erfahrung sagen > Besser nicht!
Wir waren mal auf einer Hochzeit wo es genau das gab. Ich fand es furchtbar. Erstmal taut die Torte zu schnell auf. Und sie schmeckt einfach nach nix. Es handelt sich ja nicht nur um Eis sondern auch sehr sehr sehr sehr viel Sahne. Sahne schmeckt halt tiefgefroren mehr so naja und verdeckt völlig den Eis geschmack. Also ich fands gar nicht gut. Alle finden eine Eistorte super cool (fand ich auch) aber geschmacklich war die nicht wirklich toll.

Tendenziell MUSS man gar nichts (siehe in einem anderen Thread: "Das macht man aber so")

Ich persönlich möchte unbedingt eine Torte haben. Wir heiraten am Tegernsee. Die Angebote, die uns bisher erreicht haben, starten ab 500€ (für 50 Gäste) + Anfahrt (80-100€). Schockierend hoch aber darauf möchte ich nicht verzichten. Jeder ist eben anders :)

Wir waren dieses Jahr auf 2 Hochzeiten von Freunden. Auf der einen gab es die Torte um Mitternacht (ich habe sie nicht einmal probieren können, da ich einfach satt war), auf der anderen als Dessert.

Wir haben uns noch nicht entschieden, wann wir die Torte servieren. Eigentlich finde ich den Nachmittag am besten, allerdings kann ich mir dann das große TamTam mit Tischfeuerwerk o.ä. schenken

Wir wollten gerne eine Torte haben - jedoch keinesfalls die üblichen Buttercreme-Dinger *bäks*
Entschieden haben wir uns für ein großes Herz, auf dem ein kleines noch drauf sitzt. Die Schichten aus Bisquit und außen Waldbeerenmix, innen Mandarinen und das kleine Herz gefüllt mit Himbeeren nur für uns

Unsere Trauung war 13:30 Uhr, danach Sektempfang und Fotoshooting, gegen 15:30 Uhr Kaffe & Kuchen, Abendessen ab 18:30 Uhr und ca. 22:30 Uhr kam die Hochzeitstorte. Dazwischen gab es natürlich diverse Spiele und Tanzeinlagen. Die Torte kam zu dem Zeitpunkt sehr gut an, da sie durch die Früchte angenehm frisch und auch gut gekühlt war. Keiner hat die Buttercremetorte vermisst und alle waren restlos begeistert. Viel übrig geblieben ist nicht. Die Torte war für 65 Personen gemacht und hat 230 € gekostet.

Für mich gehörte eine Torte bei meiner Planung anfangs auch nicht unbedingt dazu und ich dachte auch, dass wir das Geld lieber sparen.
Im Gespräch mit unserer Location hatten wir dann aber auf einmal statt eines "einfachen Kuchens" um die Gäste satt zu kriegen doch eine dreistöckige Torte mit 3 unterschiedlichen Füllungen!!!! Die kam supergut bei den Gästen an!
Wir hatten die statt Häppchen am Nachmittag (kostet ja auch was und in unserer Location sogar recht viel, wenn man Auswahl haben möchte), dann das Menü, am Schluss eine Dessert Pyramide und nachts ein Barbeque.
Ich fand die Abwechslung von deftig und süß sehr gut und grad nachts, wenn etwas Alkohol fließt, hat man ja auch noch mal Lust auf deftig, zumindest geht es mir so!

Also eine Torte - JA.
Aber bitte nicht so eine fettige und schwere Buttercremetorte.
Wir wollen vier Tortenherzen als Kleeblatt zusammen gelegt 2x Erdbeer - 2 x Käsesahne oder soetwas in der Art.

Und es muss nicht traditionell um Mitternacht sein.

Wir wollen unsere mit als Nachtisch anbieteten.
Als Nachtisch gibt es auch etwas leichtes.
Obst u. Rotegrütze mit Vanillesoße und Schokomouse mit Vanillesoße.

Hochzeitstorte für mich ein klares JA.
Bei uns gibt es die als süße Überraschung gegen 22.00 Uhr. Sie ist kein riesiges Monstrum sondern nur so groß, dass jeder ein Stückchen zum Naschen hat. Da wir auch nicht so auf Buttercreme oder diesen festen Marzipanüberzug stehen, gibt es eine fruchtige Käsesahnetorte.