Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo ihr Lieben,

heute bin ich in die Konditorei gegangen wo wir eigentlich unsere Torte bestellen wollten und bin jetzt reichlich verwirrt und unsicher. Ich wollte ein paar Stücke Torte kaufen und mit nachhause nehmen um mit meinen Liebsten zu schauen, was uns am besten schmeckt. Sie meinten sie hätten Maracuja, Himbeere, Erdbeere, Vanille, Schwarzwälderkirsch usw für die Hochzeitstorten.
Davon wollte ich dann ein paar Stück kaufen um diese zu probieren. Es hieß, man könne Stücke probieren wenn man sie kauft, da sonst jeder ankommen würde um Torte kostenlos abzusahnen. Das ist ja auch soweit kein Problem, ich wollte sie natürlich kaufen. Allerdings hatten sie bis auf Schwarzwälderkirsche überhaupt nichts da. Sie meint das müsse ich mir ganz einfach vorstellen. Ähm ja, ich kann mir vorstellen wir Maracujatorte schmeckt, aber es schmeckt ja bei jeden anders.
Als sie merkte das ich mich für verschiedene Geschmacksrichtungen interessiere, fragte sie mich weshalb ich mich für verschiedene Geschmacksrichtungen interessiere. Dann erklärte ich ihr, dass wir ja drei verschiedene Geschmäcke möchten pro Etage (also beispielsweise eine Etage in Maracuja, eine in Vanille und eine in Himbeere) und dafür eine Auswahl gerne hätten. Dann meinten sie nur zu mir, dass sie die komplette Torte eigentlich nur in eine Geschmacksrichtung machen wollen würden und dass das nicht gerne gesehen wird?!
Ich bin total verwirrt. Ist es nicht normal die Geschmäcke zu probieren und verschiedene Geschmäcke zu haben? Wäre euch verbunden wenn ihr mir eure Erfahrungen mitteilen könntet.

Liebe Grüße

Hm, also da versteh ich auch nicht, wieso die sich so anstellen.
Wir wollen auch eine dreistöckige Torte mit drei unterschiedlichen Sorten und haben beim ersten Gespräch zwei Tortenstücke zum Probieren geschenkt bekommen. Die restlichen Sorten probieren wir jetzt nach und nach durch. Weiß nicht, warum es ein Problem sein sollte, drei unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu nehmen
Da unsere mit Schokolade überzogen werden sollte, fielen einige Sorten zwar weg (z.B. die mit Sahne obendrauf) aber trotzdem haben wir noch einige zur Auswahl.
Frag doch noch mal nach oder hol dir ein Angebot von einer anderen Konditorei.

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Naja, wenn ihr eine Etagentorte nehmt, dann ist es ja eigentlich Standard, dass da eben pro Etage verschiedene Geschmacksrichtungen sind... verstehe ich jetzt auch nicht so ganz

Vielen dank für euren raschen Rückmeldungen . Da bin ich beruhigt. Die Konditorin hatte mich bei meinen Wünschen ganz unverständlich und entsetzt angeschaut.
Es gibt noch eine die sehr gut sein soll. Ich hatte eben mit ihr telefoniert, aber sie will um die 250€-300€ für eine Hochzeitstorte. Und das für eine kleine Hochzeitstorte, wir haben ja nur 40 Gäste. Das ist doch recht teuer oder?
Sonst kenne ich keine in unseren Ort und Umgebung.
Wenn es so weiter geht gibt es halt keine Torte
Wir können doch unmöglich 300€! für eine Torte ausgeben, 600DM für eine Torte. Das verstehe ich einfach nicht.
Wieviel haben eure Hochzeitstorten gekostet?

Pro Etage eine andere Geschmacksrichtung ist völlig normal. Wenn denen das zu viel Arbeit ist, ist ihnen wohl der ganze Job zu viel Arbeit. Sagt eigenlich genug...

Dass eine Konditorei vielleicht nicht ständig 20 verschiedene Tortenarten fertig da stehen hat, ist vielleicht noch verständlich (wenn die wissen, dass sie z.B. im Schnitt 25 Stück Torte in drei Tagen verkaufen, wär es ja blöd, 10 Torten mit 120 Stücken vorrätig zu haben und nach drei Tagen das meiste zu entsorgen). Aber dann würde ich erwarten, dass man mir sagt, Sorte X und Y machen wir zum Wochenende, nächste Woche werden wir die und die Sorte in der Theke haben... Wenn die Probiererei sich so über drei Wochen hinzieht, ist das vielleicht gar nicht unvorteilhaft. Ich denke mir, wenn ich drei oder vier Torten probiert hätte, wäre mir sowieso speiübel und alles würde nur noch irgendwie süß schmecken. Aber dass ihr probieren möchtet, bevor ihr eine Torte für ein paar hundert Euro bestellt, ist absolut in Ordnung!
So ein Spruch, du sollst dir halt vorstellen, wie es schmeckt, geht mal gar nicht.

An deiner Stelle würde ich mal gucken, ob nicht noch andere Anbieter in der Gegend sind, die etwas kundenfreundlicher eingestellt sind. Eure Wünsche sind wirklich nicht ungewöhnlich. Wenn die Konditorei schon damit Probleme hat, hätte ich wohl kein Vertrauen mehr zu denen.

Na das kommt mir auch arg teuer vor
Wir haben für eine 4-stöckige Torte, sprich für 90 Gäste, 200 € bezahlt.

Hast du denn auch bei ein paar Bäckereien angefragt? Das sind ja oftmals auch Konditoreien...

Da habe ich meinen Verlobten bescheid gegeben und der meinte jetzt zu mir, dass das nicht so schlimm sei. Wir würden die Torte einfach bestellen, schließlich sei es nur Kuchen.
Aber die Torte ist ja auch nicht günstig, sie kostet immerhin 160€. Da kauft man doch nicht die Katze im Sack. Und bei so ein Preis möchte ich schon mehr als eine Geschmacksrichtung.

Da haben sich gerade unsere Posts überschnitten.

Preise von Hochzeitstorten hängen wie alles natürlich auch ein bisschen von der Gegend ab, und auch vom "Glamour-Faktor" der Konditorei. 200-300 Euro gehen da ganz leicht.

Wenn du einfach mal den Preis für ein Stück Torte hochrechnest und dann das Know-how für eine Etagentorte (ist mehr Wissen und Erfahrung gefragt als einfach drei Torten in drei Größen herstellen!) plus Mehraufwand für Verzierungen plus wahrscheinlich fachgerechte Lieferung (so ein Ding willst du nicht selbst abholen!) plus den allgemeinen Hochzeitsaufschlag (alles mit "Hochzeit-" drin kostet mehr!), kommst du schon leicht auf solche Preise.

Günstigere Alternativen sind einfache Obsttorten mit Erdbeeren oder Himbeeren in Herzform. Sieht auch "besonders" und nach Hochzeit aus, aber ist längst nicht so bombastisch wie eine Drei-Stockwerk-Torte.

Ja, ich habe überall nachgefragt. Habe gleich danach die anderen Bäckereien und Konditoreien abgeklappert. Die meisten machen keine Hochzeitstorten und wenn dann nur diese Obsttorten in Herzform. Ich wollte schon gerne so eine klassische Hochzeitstorte mit Etagen. Aber falls es nichts wird werden wir improvisieren müssen.

Ich verstehe schon das so eine Hochzeitstorte aufwändig zu machen ist. Aber es kommt ja auch darauf an wie aufwändig die Verzierung werden soll. Und da hatte ich keine großen Wünsche. Es sollte ein drei stöckige Torte werden mit weißen Überzug und 2 oder 3 Blüten drauf. Es gibt sicherlich Hochzeitstorten wo der Preis gerechtfertigt ist, weil sie so aufwendig sind wie ein kleines Kunstwerk. Aber ich denke das mein Wunschtorte natürlich Arbeit ist, aber der aufwand sich in grenzen hält. Dafür finde ich 300€ schon viel.

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also normalerweise kannst du jeden Stock beliebig wählen.
Natürlich muss man vorher die einzelnen Torten mal ein Stück probieren, sonst weißt du ja ned, ob`s dir diese schmeckt.
Blind würde ich auch keine kaufen. Da würde ich alle Bäcker, Konditoren
abklappert und dann findest bestimmt was Passendes und preiswert.

Wir werden demnächst auch noch bei einer 2. Konditorei ein Angebot einholen lassen. Bei uns wird`s sie auch 3 oder 4 stöckig.

Aus was besteht bei euch der "Mantel" der Torte? Buttercreme, Marzipan,
Sahne?

Ich glaub das war Marzipan bei uns.... aber ob das so stimmt? Hmm...

@Keks: Boah habt ihr eine geile Geschmackszusammenstellung bei eurer Torte! Ist ja nicht jedermanns Sache, aber ich würde sie ganz alleine essen, alle Etagen versteht sich!

Ja ich würde auch alle sorten durchfuttern... jummy

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Also wir haben nur eine zweistöckige Torten und nehmen alles in der gleichen Sorte

@Lily
also wir zahlen für unsere Torte für 40 Personen auch 360 Euro, weil es etwas sehr besonderes ist. wie ex-trauzeugin so schön sagt, mit dem "glamour-faktor"

dass die nicht alle Geschmacksrichtungen da haben, ist verständlich, aber der Kommentar, du solltest dir das vorstellen, find ich einfach doof. Und ich hab bisher auf allen Hochzeiten, die ich besucht habe, ausschließlich Torten gesehen, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen auf den verschiedenen Ebenen haben.

In welcher Gegend suchst du denn? Da muss sich doch noch eine Alternative finden lassen.

LG

Ich find es faszinierend wie extrem hier die Preise schwanken

Wir zahlen für 45 Personen 250€

Wir werden auch nur zwei Etagen haben und nehmen für beide Etagen Maracujafüllung. Für ca 60 Personen zahlen wir 230 EUR für die Torte.

Hello ^^

Ich finde es auch krass, wie sehr die Preise hier auseinander gehen

Darf ich jetzt überhaupt noch sagen, dass unsere Torte mit 50 Stücken 430 € kostet?

Ich weiß, schon teuer nur für ne Hochzeitstorte, aber, wenn man bei denen einmal ein Stück probiert hat, will man/ frau einfach keine andere

Ach so, wir haben unsere von Madam Miamiam aus Köln. Lassen die uns extra 100 km anliefern. Bin auf die zufällig durch eine Bekannt gestoßen.

Unsere Torte ist dreistöckig mit den Geschmacksrichtungen:

Obere Etage: Zitronenboden mit Zitronencreme
Mittlere Etage: Vanilleboden mit Passionsfrucht Ganache
Untere Etage: Schokoladenboden mit Waldbeerencreme

Sie wird mit weißem Fondant überzogen und ein Meer von kleinen Blüten verläuft Wasserfall-artig über die Torte.
Ganz klassisch eingentlich Nur habe ich solche Torten niedrigens bei uns im in der Ecke gefunden. Die hatten nur diese 80 iger Jahre mäßigen Sahne überzogenen Torten mit Marzipanrosen aus der Packung (ich hoffe, ich trete jetzt hier niemanden auf die Füße mit meiner Meinung).

Wir hatten mit Madam Miamiam gar keine Problem. Haben vorab mit denen telefoniert und 2 Wochen bevor wir hingefahren sind Probierstücke in der Größe von Peti Fours bestellt. Die haben dann glaub ich 1,50€ pro Stück gekostet. Hatten insgesamt 8 Stücke und waren zum Schluss zum platzen gesättigt. Gelohnt hat es sich trotzdem allemal, wenn mann anschließend seine Traumtorte hat

Ich würde an deiner Stelle wirklich einfach nochmal woanders schauen (Vielleicht auch etwas auswärts, da es auch gute Firmen gibt die günstig - kostenlos liefern). UND ganz wichtig: Probieren, probieren, probieren! Das macht nicht nur riesigen Spass (so wie in den schön kitschigen amerikanischen Fimlen) sondern, du muss doch auch wissen, was du hinterher für 250 € kaufst.

Also ich war in Frankfurt beim Tortenengel!
Die haben uns super beraten ubd einen kleinen Teller zum probieren gegeben mit verschiedenen Sorten! Wir haben uns dann schnell entschieden und waren super zufrieden!

Ich wohne selber in Darmstadt, da ist Frankfurt nicht weit. Mal schauen, ob die Tortenengel etwas für uns haben
Bei die eine die 250-300€ für die Torte haben will, werde ich mal vorbei gehen und schauen, ob es nicht noch eine etwas "günstigere" alternativen gibt. Aber wenn wir für so einen Betrag eine Torte kaufen muss der hammermäßig schmecken.

Sonntags haben die immer Verkostung einfach vorbeischauen.
Lass dich nur bitte nicht vom Ambiente verunsichern es ist etwas karg aber die beiden Besitzer sind super goldig.