Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo

was habt ihr für eine Hochzeitstorte gewählt???

Marzipandecke? Schoko? eher fruchtig?

rund und 3-stöckig? eckig? 4-stöckig?

Wie teuer soll eure Torte sein?

Wir haben bisher nur eine Tortenfigur und schauen uns noch um, weil wir gar keine vorstellung haben

Hi,
das war unsere Torte. Jede Etage eine andere Cremefüllung (Schocko, Erdebeer,Champagner,Stracciatella,Vanille), super lecker.
Ich glaube wir haben 250Euro bezahlt. Die Torte wurde natürlich von der Konditorei bei unserer Lokation aufgebaut. Aber ist alles Geschmacksssache.

Das war unsere Torte, 3stöckig, 3 verschiedene Füllungen,270€ mit Marzipandecke.
Füllung 1: Birne Helene
Füllung 2 : Cassis
Füllung 3 : Helle und dunkle Schokolade

Unsere war damal rund, zweistöckig und mit Fondant überzogen.
Die untere Etage war fruchtig (Erdbeercreme mit Stückchen) und die obere "trocken" mit so was ähnlichem wie Baileys-Creme.

Unsere wird vermutlich ein großes Himbeerherz (wir heiraten im Spätsommer), evtl mit einem kleineren Cremeherz daneben. Was das kostet, weiß ich leider nicht, weil mein Cousin Konditor ist und uns die Torte zur Hochzeit schenkt.

LG Melie

Wir hatten eine vierstöckige Torte und dazu einen Erdbeerboden in Herzform.

Die einzelnen Ebenen waren:

oben: Champagnercreme (auf Buttercremebasis)
2. von oben: Himbeersahne
2. von unten: Pfirsisch-Maracuja-Sahne
unten: Käsesahne

Überzogen wurde das mit so einer weissen Masse, was aber kein Marzipan war. Das wollte ich nicht, da Marzipan so einen starken Eigengeschmack hat.

Die Rosen darauf waren echt und wurden von einem Blumenladen geliefert.

Gekostet hat die Torte selber (ich meine) € 200,00 + € 50,00 für die Rosen. Das Erdbeerherz ca. € 30,00.

Unsere war selber gemacht von meinem Schwager:
Ich weiß ehrlich gesagt gar nicht was genau da drinnen war Oben war aber Marzipanfondat drauf, die mittlere ist schoko und unten Sahne

@ Jule
Sehr schöne Torte, der Inhalt müßte für uns zwar ausgetauscht werden, aber vom Aussehen her, würde ich die sofort nehmen.

Unsere Torte wird von einer Freundin von mir gemacht. Mein ursprünglicher Plan war, eine Unterwasserlandschaft mit zwei bis drei Ebenen. Wir sind beides Taucher und ich wollte meinen Freund damit überraschen.
Jetzt hat sie beschlossen, daß wir nicht für die Torte bezahlen, aber auch kaum mehr Mitsprache haben. Sie hat gemeint, irgendeine Überraschung soll es ja auch für mich geben. Naja... So ganz glücklich bin ich damit nicht, ich heirate nur einmal und möchte schon gerne selber bestimmen, wie alles aussieht. Aber gut, sie wirds schon schön machen. Und natürlich lecker.

http://www.tortix.de/hochzeitstorte_Rechteckige_5-stoeckige_Hochzeitstorte_mit_Rosen_in_Weiss_und_Lila_328_2.html

Wow,
die Torten klingen alle soooo lecker... Wir haben uns da noch gar keine näheren Gedanken zu gemacht. Die Torte macht eine Freundin (Konditorin) meiner Mutter. Aber selber haben wir mit der noch gar nicht gesprochen. Naja, ist ja auch noch ein halbes Jahr hin...

Auf jeden Fall möchte ich eine mehrstöckige Torte mit verschiedenen Füllungen haben.

Die Geschmacksrichtungen von Jule klingen absolut spitze. Champagner, Himbeer und Maracuja könnte ich mir auch gut vorstellen. Aber statt Käsesahne dann wohl doch eher Schoko.

*hmpf* jetzt hab ich Hunger auf Süßes...

LG Malotty

Inzwischen kann ich sogar antworten, wir haben sie letzten Samstag festgelegt. Die oberen 2 Etagen werden klassische gestaltet, der Rest besteht aus Petit fours (jedoch ohne Marzipan).

Die Geschmacksrichtungen:

Maracuja-Champagner
Limette-Caipirinha
Weißer Pfirsich
Tonka-Topfen
Weiße Schokolade
Mokka-Kahlua

Alles in Creme, für Sahne ist es hoffentlich viel zu heiß!

edit: Wir werden die oberen 2 Etagen mit Massa Ticino überziehen lassen, der Rest ist Fondant.

Das war unsere Torte, Füllung war Zitronencremé. Zum Preis kann ich nicht viel sagen, weil die Torte Hochzeitsgeschenk von Mama und Schwester war.

Hier auch unsere Torte. Wollten extra zwei Farben haben, weil es interessanter ist. War gar nicht so einfach zu erklären, die Verkäuferin konnte irgendwie nicht verstehen, dass wir keine Torte mit Zucker-Fondant oder Marzipan haben wollen (ist ja typisch so). Zucker und Marzipan wollten wir nicht, da die beide recht süß sind (extra Zucker) und den Gescmack von der Torte weg (machen supersüß) nehmen. Die weiße Torte hat Quark-Sahne Füllung mit Moosbeeren und oben drauf gerespelte weiße Schokolade, dunklere hat Saure Sahne-Orangen Füllung bezogen mit Ganache und geraspelte dunkle Schokolade. Die Torte wiegte 7,5 kg und reichte für unsere 70 Gäste (haben die untere Menge pro Person genommen, also ca 100g Torte pro Person) aus, haben es aber auch erst halb 2 nachts gegessen :). Haben aber mehr "Torte" bekommen, da die Zucker und/oder Marzipan als Überzug mehr wiegen als "normale" Deckungen.

LG,
Kadri

Kadri, deine Torte finde ich sehr schön.
Gestern hab ich mich mit meiner Tortenfee unterhalten und da Marzipan ausfällt weil mein Freund das absolut nicht mag, und Fondant auch, weils nicht so dolle schmeckt, haben wir überlegt, welchen Überzug wir statt dessen nehmen können. Eure Lösung finde ich super und hab sie gleich mal an meine Freundin weiter gegeben.

@ Kadri die ist super, hab das Bild gleich an meine Schwiegermama weiter geleitet, wir wollen auch diese Farben und ich steh so gar nicht auf Marzipan
Wäre super wenn das bei uns jemand so mit Schokolade hinbekommen würde, wir sind noch auf der Suche nach einem Konditor der das zu einem vernünftigen Preis macht.. 300,- für ne Torte is mir nämlich echt too much