Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo zusammen

Habe mal eine Frage.... Gibt es auf eurer Hochzeit einen Mitternachtsimbiss??? Unsere Location schlägt einen Mitternachtsimbiss vor, da sie das Buffet aus hygienischen Gründen nur von 19:00 -22:00 Uhr stehen lassen können.... Und falls zu später Stunde noch jemand Hunger bekommt.....
Wie macht ihr das???
Danke für eure Hilfe

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Wir hatten die obligatorische Mitternachtssuppe.

Im Nachhinein würde ich mich auf jeden Fall dagegen entscheiden, es haben vielleicht 3-4 Leute noch einen Teller Suppe gegessen, nachdem es ein Riesenbuffet und um 22 Uhr auch noch die Torte gab. Das Geld hätten wir uns sparen können.

Ernsthaft?
Ich hätte gedacht das eine Mitternachtssuppe wirklich sinnvoll ist. Wir sind eigentlich auch am Planen eine zu nehmen aber wenn das gar nicht ankommt?!

Haben da noch andere mit Erfahrung gemacht?

Wir haben auch erst so gegen 19.30 Uhr gegessen und, wie gesagt, um 22 Uhr gab's noch Erdbeertorte und Kaffee.

Um Mitternacht war dann die Party im vollen Gange und es war warm, gab Cocktails, da hatte keiner Lust auf Suppe.

Auf den anderen beiden Hochzeiten, auf denen ich 2008 war, war das übrigens genauso.

Aber man kann ja eine kleinere POrtion bestellen. Wir haben einen großen Topf Suppe genommen, mit ca. 60 Portionen, das war natürlich viel zu viel.

Wir haben wor zur späten Stunde ein Käsebrett mit Trauben und Radieschen und Partybrötchen ans Buffet z stellen.
So kann sich bedienen wir hunger hat.

Gabs bei den bisherigen Hochzeiten auf denen wir waren auch und das wurde von den Gästen gut angenommen.

Alternativ/zusätzlich kann man ja auch noch nen Schinkenteller machen.

Bei uns gab's kalte Platten mit Schinken und Käse usw.

Das wurde um Mitternacht aber nochmal gerne angenommen.

Das mit den Platten ist eine gute Idee, nur haben wir schon beim Buffet eine Käseplatte mit Brot usw....

Aber vielleicht nehmen wir dann nicht 100 Portionen Suppe sondern weniger ?!

@ Braut-to-be: Glaub, dass es bei uns auch noch Gulaschsuppe gab...

Aber das ist jetzt schon solange her... und der Mitternachtssnack war mir an diesem Tag nicht das wichtigste.

Wielange denkt ihr denn insgesamt, dass die Feier geht? Oftmals dient es ja auch als Unterlage für die weitere Feier.

Auf unserer Hochzeits gibts Mitternachts nichts. Aber halt auch, weil wir gegen Mitternacht das Fest beenden.

Auf der Hochzeit einer Freundin gabs um Mitternacht noch eine Gulaschsuppe. Die roch soooo lecker und ich hab mir auch nochmal genommen, aber nach einem Löffel hab ichs bereuht, weils mir einfach zu viel war. Da gabs auch Buffet und kurz vorher noch die Torte. Ich war schon nach der Torte so vollgemampft, dass mir nach dem einen Löffel schon fast schlecht war und mir lag das viele (gute) Essen eh schon so schwer im Magen.

Also ich würds nicht anbieten, auch wenn wir länger feiern würden. Lieber Knabberzeugs wie Salzstangen oder sowas aufstellen.

Bei uns lassen sie das kalte Buffet einfach stehen, so dass den ganzen Abend über davon gegessen werden kann. Dazu gibt's um Mitternacht die Torte & ein paar Kuchen.
Ich war letztes Jahr auf einer Hochzeit, da gab's um Mitternacht neben der Torte noch Brot und Käse - das fand ich super, weil nach ei bisschen Alkohol was Herzhaftes auch nicht schlecht ist!
Zu viel würde ich allerdings nicht machen.

@ Hochzeitsfee
Na ja, wir haben erst um 19 Uhr Sektempfang (wir haben erst so spät einen Termin für die Kirche bekommen)...
Sind also auch am Überlegen das ganze nur ein bischen Suppe (50 Portionen oder so zu machen) aber das Besprechen wirwir dann nochmal genau mit der Location denk ich...
Gulaschsuppe wäre gut, nur leider haben wir doch so einige Vegetarier, also Kartoffelsuppe oder so (Creme-Suppe ist nicht so deftig/gehaltvoll).
Ich denke die Feier wird so bis 4 gehen oder so (ich hoffe jedoch das wir nicht so lange durchhalten müssen, werd ja sicher auch an anderes denken )

hallo,

also wir wollen um mitternacht ne käseplatte aufstellen lassen. dazu wollen wir noch nen ganzen spanischen schinken stellen, wo dann die scheiben frisch runtergeschnitten werden.

wir gehen bei der entscheidung einfach mal nen bissl von mir aus *g*.... ich bin spät abends bzw. nachts nicht so die süße.... da nasch ich lieber nochmal herzhaft

Bei uns gibt's eine Käse- und Wurstplatte, für den Bierhunger braucht man eher was herzhaftes als was süßes Und so'n Landjäger kann man auch gut aus der Hand essen, braucht man nicht extra Geschirr und Besteck und hinsetzen zum Essen.

Bei uns wird es gegen Mitternacht auch die Hochzeitstorte geben. Falls jemand lieber noch etwas deftiges möchte bieten wir nebenbei noch eine Käseplatte an. Das kommt immer gut an :)

Bei uns gabs nach einem recht exklusiven Buffet zu Mitternacht etwas ganz zünftiges:

Heiße Saitenwürste mit Brot! Die konnte man auch im heißen Wasser lange stehen lassen. Kam super an und die waren dann so um halb drei rum leer schätze ich!

Also bei uns gabs um Mitternacht Debreziner, Käse, Trauben, Brot und noch die Reste der Hochzeitstorte.
Wurde nochmal reichlich davon gegessen. Also ich würde es immer wieder so machen.

Bei uns wirds mitternachts auch eine Käse- und eine Wursteplatte geben und unsere Hochzeitstorte!!!!!!
Ich kenne unsere Leute, die schlagen nachts immer nochmal zu....und wir haben unser BBQ ja schon um 18.30 Uhr!!!!!!

Seid froh, dass es bei euch NUR Imbiss gibt. Bei uns in der Gegend ist es leider gängig noch mal ein richtig großes Buffet aufzufahren. Mit Torten, Fischplatten, Eiern, Schnittchen, Obst, Dessert, kalten Bratenplatten, etc ... Meist ist dies genauso teuer wie des Abendmenu ...

ein mitternachtsimbiss wollten wir extra nicht machen..
es gab ab 18uhr buffet, dann gegen 21uhr ein "fisch-tisch" (hummer, kraben, schrims, scampis,...)
dann gegen 23.30 uhr die hochzeitstorte.. und dann wurde dass, was vom buffet und dem fisch tisch übrig war noch mal aufgestellt, so dass jeder noch mal die möglichkeit hatte, zwischen, käseplatten, fischplatten, wurstplatten, 5-6salaten, fleischgerichten, gemüse und süßem zu wählen... und es wurde nicht sooo viel gegessen, so, dass es sich nicht gelohnt hätten, noch mal was ganz neues zu bestellen

Wir werden um Mitternacht auch noch eine Wurst- und Käseplatte haben. Der Caterer meinte aber gleich, dass er diese erstmal nur für ca. 30 Personen macht (wir haben ca. 110 Gäste). Wenn noch was benötigt wird, wird aufgefüllt.