Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Naja, Tasha wird sich ja nicht monatelang selbst in die Küche stellen und vorkochen :)

Es braucht eine gescheite Buffet-Liste und dann muss sie halt rumfragen, wer was mitbringen könnte und das in die Liste eintragen.
Ist doch im Endeffekt auch nichts anderes als bei einer normalen Party. Außer dass die Liste halt vielleicht ein bisschen länger ist, weil es ein paar Leute mehr sind.

Ich find ja so normale Parties immer wahnsinnig anstrengend. Dieses ganze Koordinieren wer macht was, das ganze Essen vorbereiten, Getränke besorgen, hinterher wieder alles wegbringen... Und irgendwie ist man am Tag selbst auch noch Gastgeberin und Ansprechpartner. Ich fand meinen 30. Geburtstag im Grunde stressiger als meine Hochzeit, muss ich sagen.

Wir haben die Aufgabe mit dem Buffetorganisieren einfach an einen der Gäste übertragen (für die weniger offizielle Freundesfeier), da haben wir Grillgut besorgt und den ganzen Rest haben die andern beigesteuert. War super und auch für uns entspannt!

Klar, man muss echt unbedingt schauen, dass man NICHT selbst der Ansprechpartner am Hochzeitstag ist, wir hatten dafür meine TZ und einen Freund meines Mannes, das wurde am Anfang gesagt und hat super funktioniert. Falls es irgendwelche Probleme gab, heb ich da nichts davon mitbekommen (...und die gab es, wie immer, hab ich aber später erfahren )
Zudem hatte ich in der Küche nen Plan aufgehängt, wer wann für was zuständig ist, also Küche mit Spülmaschine etc., abdecken, Getränke auffüllen usw. So konnten die Helfer immer schauen und das hat bestens funktioniert. Und wir hatten in der Küche 2 erwachsene die sozusagen das Oberkommando hatten über die Teenie-Helfer

Das ist zwar wohl im Vorfeld etwas mehr Arbeit das alles detailliert durchzuplanen und aufzuschreiben, aber es lohnt sich.

Was mir noch einfiel, wie Hochzeiten hier früher auf dem Dorf liefen besonders bzgl. des Essens wegen.
Hier wurden da die Freundinnen, sowie deren Kinder, der Brautmutter eingespannt. Die sind i.d.R. keine Gäste, konnten alle gut Kochen und waren mit einem netten Dankeschön und ner Kleinigkeit zufrieden.
Allerdings, sollte man dann auch bereit sein ausgleichsarbeit zu leisten, also mal da helfend einzuspringen.

Ich hab halt immer bedenken bei diesen Mitgebrachten Buffets, das es nichts warmes gibt, außer man macht ne Pause, Gäste verschwinden und tauchen mit Dampfenden Schüsseln auf. Und was warmes erwarte ich irgendwie schon auf ner Hochzeit
Sonst muss man bei der Lokation eine erwischen mit ner einigermaßen Großen Küche, damits warm gemacht werden kann, dann brauch man noch die Warmhalteplatten ect.
Ich würde mir also wenigstens für die warmen Speisen einen Caterer suchen, und wenn man dann nicht grad Lachs und Kavier bestellt kann man den auch gut bezahlen.

Man muss halt wissen was genau man will und wie verlässlich Freunde und bekannte sind. Ich hätte nicht gewollt, das meine Freunde plötzlich nicht mehr mitfeiern können, weil sie "Küchendienst" haben.
Meinen Freunden wäre das sicher egal gewesen, aber ich wollte nicht das sie was verpassen.

Woran ich auch nicht sparen würde sind unsere Fotos und der Videofilm. Professionell ist einfach anders. Wir hatten auch noch einen der zusätlich Bilder gemacht hat und das gut kann, aber es ist wirklich nicht das selbe.
Gelernt ist eben gelernt.

Ja, so ähnlich hatten wir das auch.
Das waren zB jüngere Geschwister von Freunden. Und das warme Essen haben wir vom Caterer bringen lassen, das ist ja sonst echt doof...
Und ich finde auch, dass die eigenen Freunde ja schon mitfeiern sollen.

Meine Lieben,

ich lasse endlich mal wieder von mir hören. Wir sind umgezogen und haben noch keinen Internetanschluss...fürchterlich...
naja jetzt mal eine kleine Aktualisierung:
unser Termin steht: 12.10.2012, Standesamt Termin steht, Location ist auch gebucht.

Kleid ist gekauft (original Preis: 1098 €, bezahlt 700 €)
Anzug ist gekauft
Miete für Halle 100 € für zwei Tage
Trauzeugen sind auserkoren,
Menü steht, Getränkekarte steht

und noch einiges mehr...

Danke, dass ihr mir so viele gute Tipps gegeben habt. Habe alles was ging in die Planung einbezogen und es funktioniert wunderbar, danke danke danke danke!!!

Meine Mädels und ich haben schon einen Plan für die Hilfe ausgearbeitet. Jeder von ihnen kocht was schönes oder backt etwas und hilft beim Organisieren.
Wir kommen richtig gut voran bei unserer Planung und können deutlich mehr Geld investieren als wir gedacht haben. Das macht einiges echt leichter. Erst recht da mein Kleid im Originalpreis fast so teuer gewesen wäre wie unsere ganze Hochzeit hätte kosten dürfen aber da meine Stiefmama mir das Kleid verkauft hat (sie arbeitet in einer Brautbotique) konnte sie ihren Chef bequatschen, dass er es mir für 400 € weniger verkauft. Glück gehabt. Außerdem haben mein Papa und seine Frau und mein bester Freund (der quasi mein Bruder ist) mir das Kleid erstmal bezahlt. Und den Anzug für meinen Liebsten auch.
Wir haben also einen Großteil der Kosten bereits gedeckt. Also können wir jetzt bei den übrigen Dingen etwas mehr ausgeben :)

Jetzt brauchen wir nur noch den Kleinkram planen (haha "nur noch" ) aber es ist richtig schön, so etwas gemeinsam zu machen.

Ich kann den großen Tag schon kaum mehr erwarten :)

Hey klingt doch gut. Dann ist es jetzt wohl doch kein einfaches Partykleid mehr? *Fotos, Fotos, Fotos*

Ja, es ist um einiges schöner nicht auf jeden Cent achten zu müssen. Sogar ein kleiner Urlaub ist noch drin diesen Sommer. Dank der tollen Freunde und den großartigen Schwiegereltern mal ne andere Sache jetzt: unsere Trauung ist um zehn morgens, wollen danach Fotos machen lassen. Können sich die Gäste wohl so lange beschäftigen? Etwa 45 min sind dafür geplant. Beim Essen werden wir trotzdem sparen, das wird von uns und unseren Freunden und Müttern gemacht. Kalte Platten, Suppen und Brot, ist das okay? Nachmittags soll es noch Kuchen geben und abends zur Party noch Häppchen. Was haltet ihr davon? Und was, außer Pizza Schnecken und Hackfleisch Taschen kann man noch an Häppchen machen?
Foto vom Kleid kommt

*

So genau festgelegt ist unser budget nicht. Wir brauchen auf jeden Fall noch 1500 Euro, dürfen aber mehr ausgeben wenn wir wollen also ich denke, so um die 2200 Euro werden es jetzt noch, mehr möchte ich unseren Familien nicht mehr zumuten... wir kommen aber wirklich gut zurecht damit. Nächsten Monat werde ich mit meiner Trauzeugin und meinen Freundinnen anfangen, die Dekoration zu basteln.
Morgen suche ich mit meiner Tz und meinem Schatz die Musik aus, die bei uns in playlists gepackt und über pc abgespielt wird, und machen uns an die Gestaltung der Einladungen, der Text steht ja schon. Und wenn ich mein Abitur dann ende des Monats endlich komplett habe, fange ich an, die Friseure hier im Preis/Leistungs- Verhältnis zu testen.
Was muss ich denn noch unbedingt machen nächsten Monat? Hochzeit ist in 3 Monaten und 28 Tagen... ich freue mich schon so sehr

Das ist mein Kleid :)

*

Dankeschööööön :) meine Freundinnen, die mit waren haben alle drei geweint, und sogar meinem Dad, der da noch hingekommen ist fand das "gut", was aus seinem Mund schon sowas wie "bombastisch" bedeutet

Hallöchen...
möchte auch mal meinen Senf dazu geben und hoffe meine Tipps helfen dir:

Haben auch mit einem sehr kleinen Budget geheiratet und es war trotzdem, oder gerade deswegen traumhaft schön.

Es gibt tatsächlich einen Online-Shop, indem man Brautkleider bestellen kann, für sehr keines Geld. Man gibt seine Maße an und daraufhin wird dir das Kleid maßgeschneidert. Hab meins dort bestellt und nur 300 € bezahlt - war für mich auch praktisch da ich ein Babybäuchlein einplanen musste (--> www.hedeva.de) - aber ein tolles Kleid hast du ja schon, wie ich sehe!

Unsere Trauung war 10.30 Uhr und wir haben danach auch ca. 30 Min. Fotos machen lassen...haben unsere Gäste eine Runde durch die Stadt spazieren geschickt. Ich weiß ja nicht wie weit eure Lokalität vom Trauort weg ist, aber auch dahin könnten die Gäste schon geschickt werden.

Mach dir um das Essen nicht so viele Gedanken. Schließlich sollten eure Gäste da sein um euch zu feiern und nicht um sich die Bäuche voll zu schlagen.

Hier noch ein paar Häppchenideen für den Abend:

- Pizzastangen bzw. Grissini
- Melone mit Schinken
- Gemüseplatte mit unterschiedlichen Dipps
- verschiedene Brotsorten mit verschiedenen Buttersorten oder Dipps
- Wraps
- die guten alten Pumpernickeltaler

Viel Spaß bei der weiteren Planung...nicht mehr lang und du darfst zu deinem Schatz "mein Ehemann" sagen.

Danke für die Tipps, haben heute auch schon mal ein Rezept für Pizzastangen raus gesuch, das probieren wir mal aus. Ich hoffe, unsere Gäste sehen das mit dem Essen ähnlich aber ich denke schon, dass es reichen wird, wenn wir Suppen, kalte Käse- und Wurstplatten und später Kuchen anbieten, sowie Snacks am abend. Wir wollen ja feiern und nicht nur essen.

Ja, nicht mehr lange
Es geht echt alles wahnsinnig schnell, die ganze Planung ist so gut wie fertig, ich brauche nur noch kleinigkeiten und termine für friseur und make up. Ansonsten ist schon fast alles fertig. Der zeitplan muss nur noch etwas verfeinert werden, da sunsere Trauung ja auch schon um zehn uhr morgens ist. Ist ganz schön schwiwrig, einen friseur zu finden, der bereit ist, vor acht uhr mit der frisur anzufangen und das am besten auch noch zuhause....