Babyforum

Hallo,

ich habe gestern einen Hokaido-Kürbis gekauft und habe ihn geschält (war ne mordsarbeit), gegarrt, pürriert, alles kein Problem.
Jetzt habe ich gehört dass man diese Kürbisart gar nicht schälen braucht sondern die Schale mitkocht.

Macht man dass auch bei Babynahrung?
Muss mal ganz blöd fragen.
Wie macht ihr das?

Wahrscheinlich ist die Schale ziemlich stark belastet. Fürs Baby hätte ich das Teil sicher auch geschält, schaden tut es bestimmt nicht .

Hallo,

ich mach auch des öfteren Kürbisbrei für Ylva selbst. Je nachdem wo ich den Kürbis herhab (Bioladen, eigenen Garten... oder auch mal auf die Schnelle aus dem Supermarkt) und auch davon abhängig wie die Schale ausschaut lass ich diese dran.

Is also unterschiedlich wie ich das handhabe. Meist schäl ich ein bissi was weg, also die etwas unschönen ggf. rauhen oder auch grünen Stellen. Alles andere bleibt (gut gewaschen selbstverständlich) dran.

Drück die Daumen das der Brei gut angenommen wird!

Hi!

Ja, das stimmt, man braucht diesen Kürbis normal nicht schälen, aber für Babys Brei würde ich es trotzdem machen. Man weiß ja dann doch nicht so genau, wo der Kürbis so rumlag und ob er behandelt ist.

LG

Zuckerschneckchen

Ich hab letztes Jahr auch mit Kürbis angefangen.
Ich hab den Hokaido auch trotzdem geschält, obwohl er hier vom Bio Kürbis Bauer war.
Sicher ist sicher. Auch wenns ein doofes Geschäft ist.

ja ich glaub ich schäl lieber weiter. Ich hoffe doch sehr dass es ihm schmeckt !
Also ich finds gar nicht so schlecht.

Ich hab vorher Gläschen gefüttert, nur um so mal zu gucken was er mag. Da war Kürbis ganz weit vorne.
Karotten und Pastinaken sind okay. Zucchini weigert er sich den Mund aufzumachen...

Pastinake hat Matti auch gemocht, Karotte gabs bei uns erst später, weil die ja schwerer zu verdauen sind.

laut unserem kinderarzt soll man auch diesen kürbis schälen.

leichter geht es, wenn du ihn für 10 Minuten in den backofen legst. so bei 50-80Grad, dann ist er weicher

oder mit dem sparschäler!

Also ich schäle ihn immer. Ist aber nicht so viel Arbeit wenn du einen Sparschäler verwendest..Zumindens ist es bei uns so, geht dann fast so gut wie bei Kartoffeln..