Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo,

also den Tanz finde ich toll, wenn er gut gemacht ist. Und wenn das bei euch noch keiner kennt, dann ist es ein Highlight.
Ich glaube wir sind heut ein super großes Stück weiter gekommen.
LG

Oh man es ist echt schrecklich zu lesen, dass ihr am Wochenende alle soviel vorwärts kommt. Mein Freund und ich arbeiten am Wochenende beide jeden Tag zehn Stunden und wir können garnichts machen für die Hochzeit

Ohhh ich hab was vergessen, ich kann sogar passend zum Brautkleid zwischen weissen und champangerfarbenen Tischdecken und Stoffservietten wählen. Ist das nicht geil??? Finde ich einfach gigantisch.

Ach Betschi, dafür schaffst du bestimmt unter der Woche mehr. Und glaub mir, ich bin heilfroh wenn wir so voran kommen. Wir planen ja noch unser Haus, das ab Frühjahr gebaut werden soll und haben einen kleinen Sohn. Arbeiten tue ich ja auch, da bleibt nicht viel Zeit. Aber wenn, dann nutzen wir die !

@meike:

Ich habe schon mehrfach angerufen und es geht nur der AB ran. Wenn ich bis Freitag keinen erreicht habe, werde ich wohl weitere Schritte gegen die einleiten..

@wedding hab dir ne PM geschickt

@Zara wie schön ist das denn, das du dir noch alles dazu aussuchen kannst. Wie heisst eure Location denn?

gruß
Meike

mädels, heut genau in sechs menoten um genau diese zeit geht das fest meines lebens los
hach ich bin schon total hibbelig, lach...

heut hab ich die banderolen für die taschentüche und die streichholzschachteln ausgedruckt und geschnitten..freu...

schönen sonntag euch allen noch

wo sind denn die ganzen juli-mädels hin???

juhu, wir haben unsere taschentücher endlich ins papier eingewickelt...
die streichholzschachteln beklebt mir meine schwester, die hat sich da ganz großzügig bereiterklärt

Hier, hier.
Hey Milkagirl, wir sind Parallelbräute. Am 24.07. ist auch unser großer Tag

Morgen gehts für uns aufs Standesamt, zur Anmeldung und am Donnerstag suchen wir die Ringe aus.
haben auf der Hochzeitsmesse schon 2 in die engere Wahl genommen. Denke wir werden uns dann am Donnerstag endgültig entscheiden.

Sonst gibts nicht viel neues.

huhu...
der 24.07. scheint ziemlich beliebt zu sein:)
haben ja unseren termin schon auf dem wunschstandesamt reserviert, in unserem wohnort werden wir dies anfang februar tun...

hab grad mit schatzi die auswahl unseres buffets zusammengeschrieben (wir werden nur das warme beim caterer bestellen)

* Putenmedaillons im Kräutermantel
* Steaks vom Schweinerücken mit Tomate und Mozzarelle gratiniert
* Gebratenes Zanderfilet in Basilikumsoße

* frisches Gemüse de Saison (Karotten, Zuckerschoten, Blumenkohl, Brokkoli, etc.)

* Wildreis
* gelbe Bandnudeln
* Rosmarinkartoffeln
* Kartoffel-Brokkoli-Gratin

ich hoffe, das passt soweit...

Hallo,

also ich hab hier auch die Menüvorschläge liegen und kann mich nicht entscheiden.
Ich denke wir müssen echt mal ein Testessen machen . Werden jetzt die Auswahl auf jeweils zwei Gerichte reduzieren und dann gehen wir mal Probeessen. Am besten an Valentinstag oder nachträglich, weil an Valentinstag ist wohl zu viel los.
LG

Hallo Mädels

heute in genau 5 Monaten am 25.06.2010 sind wir Standesamtlich verheiratet. Freu ich mich. Der Countdown läuft.

@zara was hast du denn genau für Menüvorschläge?

Gruß
Meike

ja was hast du denn für schöne menüvorschläge...

und meike, genieß die zeit bis zur hochzeit, unser halbjahres-countdown hat gestern angefangen...freu

Aaaalso, ihr seid ja neugierig .
Spass . Ich hab aus den verschiedenen Menüs immer das genommen was mir gefallen hat. Und dann muss man halt sehen, dass sich nichts wiederholt oder so... aber da kucken die in der Küche nochmal drüber und schlagen uns dann ggf. Alternativen vor.

So also was mir gefällt.

Vorspeise:
Gebratene Jakobsmuschel auf lila Kartoffelmousseline mit Papaya-Chutney

oder

Italienische Vorspeisenvariation aus:
Vitello Tonnato, Parmaschinken mit Melone, Scampi-Lachs-Tartelette, parnierte Champignon, Auberginen-Zuchini-Tatar und Tomate Mozarella



Suppe:

Rote Paprika Cremesuppe mit Chili-Crisini

oder

Kürbis Cremesuppe mit Ingwer-Frischkäse-Bonbon

oder

Zuchini Cremesuppe mit Austernpilzstreifen



Hauptgang:

Gebratene Entenbrust mit getrüffelten Kartoffelpüree und Zuckerschotengemüse

oder

Rinderfilet auf Pfifferlingrisotto mit Portweinsauce und Trüffelschaum

oder

Kalbsfilet auf Parmesan-Polenta-Nocken mit Ratatouille-Sauce


Nachspeise:

Büffett aus verschiedenen Nachspeisen... da muss ich nooooch länger nachdenken, ich bin ja ne sehr süße und da kann ich mich gar nicht entscheiden.

Und was meint ihr?
Ich denke der Nachteil am Menü ist echt, dass die Leute sich nicht aussuchen können was sie möchten. Aber ich finde in dem Restaurant die Dekoration auf den Tellern usw. echt einen Hit, da schmeckt das Essen gleich noch besser... Und Buffett muss halt immer warm gehalten werden und dann köchelt das so ein. Ausserdem stehen die Leute dann alle auf und müssen warten usw.
Also grundsätzlich gefällt mir Menü viel besser, aber ich weiss schon, dass ich da ein paar dabei haben werde, die dann sagen, ähhh das hat mir gar nicht geschmeckt.

LG

mhh klingt so ziemlich alles lecker

und wenn ihr zwei hauptgänge zur wahl anbietet?
für ein lokal, was auf zack ist, sollte die eigentlich kein problem sein (wie viele gäste habt ihr denn)

wir sind ja so ca. 130 und da haben wir uns für die büffet-variante entschieden, aus kostenfründen und ausserdem sind unsere familien sehr, ähhhhm sagen wir mal, bäuerlich

@ZARA ich lass es mal auf mich wirken und versuche mich jetzt mal als Gast hinein zu versetzen. Du kennst deine Leutchen natürlich am besten und ein Menü finde ich auch sehr edel. Es hört sich alles sehr lecker an. ich fange mal mit der
Vorspeise an.

Italienische Vorspeise würde ich nehmen, da nicht jeder Muscheln mag.

Suppe
Rote Paprika Cremsuppe

Hauptgang
Rinderfilet

So finde ich es gut und würde auch alles essen.

Ich mache ja beides
Itlienisch

Suppe

dann Hauptgang Buffet

Und Dessert weiß ich noch nicht genau. Vielleicht zwei verschiedene und dann die Hochzeitstorte.

Gruß
Meike

Milkagirl wrote:
wir sind ja so ca. 130 und da haben wir uns für die büffet-variante entschieden, aus kostenfründen und ausserdem sind unsere familien sehr, ähhhhm sagen wir mal, bäuerlich

Hallo,

also 2 Hauptspeisen klappt nicht, das schaffen die in der Küche bei 120 Gästen nicht mehr. Kann ich auch irgendwie nachvollziehen, das würde dann ewig dauern und alle müssten warten usw...

Ja also ich weiss schon, dass einige aus meiner Familie ein solches Menü nicht zu schätzen wissen und ob meine Jungs aus der Arbeit das überhaupt essen hmmm naja, das ist schon schwer. Ich denke mit Rinderfilet kann man net viel falsch machen. Entenbrust hatten wir eh schon bei der standesamtlichen.

Hätte ich ein Zelt oder so viel Platz fände ich ein Buffett auch besser, aber bei uns muss man echt Schlange stehen, weil es so eng ist

Mhmm zara das klingt ja sehr lecker....

Bei unserer Verwandtschaft wäre das auch eher kritisch. Die sind aus so unterschiedlichen Ecken Deutschlands (BW & SH) und zusätzlich noch die Portugiesen... Die einen mögen also z. B. sehr gerne Fisch die anderen gar nicht...

Hab heute mit unserer Location telefoniert, da ich zur Anregung gerne ein paar Bilder des geschmückten Raumes hätte. Haben nun vereinbart im Februar mal vor Ort gemeinsam Bilder anzusehen und gleich mal was auszuprobieren. Bin echt beruhigt, da die andere Kollegin im Herbst nur meinte: "da kommen Sie dann einfach mal 6 Wochen vorher vorbei" Das wäre mir dann doch etwas knapp. Hab doch noch so viele Fragen und Ideen

Ich zähl schon die Tage... am Samstag kann ich mir endlich ein Kleid aussuchen! Freu mich schon!

Lg
Smilla

Hey Smilla,

ja bei uns ist es ja auch Deutsch/Französisch und dann kommen auch noch Schwaben und Bayern zusammen... hmmm, scho schwer.

Ohhh viel Spass beim Kleideraussuchen.

LG

@zara: ich würde auch wie Meike entscheiden. Muscheln ist zu speziell, dann lieber den Vorspeisenteller mit vielen Varianten. Sollte da mal jemand etwas nicht mögen, kann man das ja liegen lassen.
Bei der Suppe tendiere ich ebenfalls zu Paprika. Kürbis finde ich gehört in den Herbst und da ist es im Juli ja hoffentlich noch nicht so kalt und ungemütlich draußen :).
Beim Hauptgang ist es natürlich schade, dass die Location nicht eine Auswahl für die Gäste anbieten kann, aber Rind ist wirklich gut.

Bei mir hat sich jetzt wieder einiges getan:

Ich habe am Samstag mein Kleid gekauft inklusive Schmuck. Es ist gekauft wie gesehen, dass heißt, es muss nicht bestellt werden, nur noch mal 6 Wochen vorher geändert werden. (leider hab ich kein Foto)
Es ist ein ganz anderes Kleid geworden als ich eigentlich wollte und ich habe die ganze Zeit auf DAS Gefühl gewartet und als ich bei dem Kleid dann noch den Schmuck dazu anhatte und mir die Verkäuferin noch ein Tuch um die Schultern legte, hatte ich plötzlich Tränen in den Augen, meine Trauzeugin ebenfalls und dann hab ich gedacht: "Das ist es!"

Außerdem haben wir die Ringe bereits abgeholt, sind wirklich schön geworden, in Weißgold mit nem Stein für mich und wir haben eine individuelle Gravur genommen.

Den Raum für den Polterabend haben wir nun auch klar gemacht und am Donnerstag hab ich nen Termin aufm Standesamt um da alles fest zu machen, reserviert ist ja schon länger.
Wenn ich dann vom STA komme, kann ich die restlichen Einladungen fertig machen und dann gehen die raus.

Für den Februar müssen wir uns noch ein paar Unterlagen für die kirchliche besorgen, wollen mit unserem Fotografen, der Location und dem DJ ein Vorgespräch führen und uns schonmal in Richtung Floristen informieren.

Fühlt sich gut an, wenn man ein Stückchen weiterkommt .

LG, KESI

Wow Kesi hört sich ja klasse alles an. Langsam kommt bei uns allen richtig FAHRT rein.
Wo macht ihr jetzt den Polterabend? In Herv.....???
Ich freu michauch wnn wir entlich unsere Ringe in den Händen halten können. Leider dauert es noch ein wenig. Dit guten Metallpreise sind ja immoment nicht so witzig. Wir würden jetzt knapp 200,- € mehr zahlen als im November noch. Ich könnte mich ärgern das wir die Ringe nicht schon im November bestellt haben.

Wünsch euch allen einen schönen Tag.

Gruß
Meike

@Kesi: auch mich würden eure ideen zum polterabend sehr interessieren. Hier istes super schwierig überhaupt einen Raum zu bekommen, wo man sich nicht schon mit den Kosten umbringt und dann haben die Leute noch nichts gegessen und getrunken. Erzähl mal. :)

Sonst geht es auch bei uns langsam an die wichtigen entscheidungen. Die Ringe haben wir ja nun bestellt. Gestern waren wir Anzug für meinen Schatz kaufen. Es ist natürlich ganz anders gekommen als gedacjt. Der Anzug, den wir uns rausgesucht hatten, den gab es natürlich nicht in Schlankgrößen und somit viel der raus. Jetzt haben wir eien schönen von Wilvor* . Außerdem haben wir jetzt sogar eine Weste. Wollten wir erst gar nicht, aber der Verkäufer hat uns ein super schickes Model gezeigt und dazu dann einen schlichten Plastron. Ich war echt begeistert, als ich meinen fast Mann gestern so gesehen habe.
Die Einladungen wollen wir morgen endlich fertig machen und abschicken. Das mit dem Hotel hat sich jetzt erledigt. ich buche alle Zimmer nun billig über den online Dienst. Was solls.

LG

Den Polterabend machen wir jetzt doch bei Sch*lte-T*nd*r*ch, auch wenn wir dort nicht poltern dürfen, haben wir zumindest den Raum für die Party und das Poltern machen wir dann vorher woanders. Ist zwar nicht die ideale Lösung, aber ich bin froh, dass wir nicht ganz im Verein von meinem Freund gelandet sind, du kennst ja die Geschichte.

Wir haben uns schnell für die Ringe entschieden, haben kurz vor Silvester angefangen zu schauen und am 2.1. haben wir schon bestellt. Preislich weiß ich also nicht, was wir vorher bezahlt hätten (ist vielleicht auch besser so?)

Mädels, bin gerade total aufgekratz.

Wir kommen gerade vom Standesamt, von der Anmeldung auf Eheschließung.

Alles hat so geklappt wie wir es und wünschen.
Uhrzeit, Ort usw.

Bin total happy

@bling-bling: das freut mich ganz arg für euch...dann kann die planung ja jetzt in die vollen gehen

Dankeschön
Ja das war heute mal wieder ein "kleines" Erlebnis, das voll gepusht hat.
Donnerstag gehts dann weiter mit Ringen, da freu ich mich auch schon total drauf!